Добавить новость
ru24.net
MercuryNews.com
Август
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
12
13
14
15
16
17
18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Brewery Day Trip: Try a raspberry porter or ube sour from these two Santa Cruz breweries

0

With the sun shining and the coast calling, Santa Cruz was the perfect spot for this month’s brewery day trip. I spent the afternoon at two local breweries, Sandy Shack Brewing and Woodhouse Blending & Brewing, and had so much fun I didn’t even mind skipping the beach.

Shanty Shack Brewing

Shanty Shack Brewing, located in Santa Cruz’s Harvey West neighborhood, was founded by homebrewers Brandon Padilla and Nathan Van Zandt. The brewers first met when Padilla was working at 7 Bridges, Santa Cruz’s local homebrew shop. When they both enrolled in the same business class at Cabrillo College, they knew what the other was planning, and teamed up to open their own brewery. Van Zandt lived in what he referred to as a “dilapidated shack” on Chanticleer Street, and called the beer the pair brewed there Chanti Shack. He began selling it at “The Beer Church,” the former church where Padilla lived at the time. From there, they formed a Community Supported Brewery and began to deliver beer to subscribers door-to-door.

After a few years of searching, they found the perfect spot for their brewery in the back of an old warehouse on Fern Street, and renamed their venture the more easily pronounceable Shanty Shack. Opened in December 2016, the brewery is believed to be the smallest brewery in Santa Cruz and has a small bar, seating area, and works by local artists featured on the walls. It’s colorful, comfortable, and casual, but the real star is the outdoor beer garden. It has picnic tables, shade cloths, and a covered stage where local musicians perform five nights a week. They planted fruit trees when they took over the space that are now starting to provide shade as well.

Food trucks park in the beer garden most days, serving up dishes like house-made empanadas. For a schedule of both music and food trucks, refer to their Instagram (for daily news) and the website (for upcoming events). In addition to music, they host Tie Dye Tuesdays and Salsa a Shanty, dance parties every Wednesday, not to mention occasional Open Mic Comedy nights.

The brewery keeps around fourteen varied beers on at any given time. Their best seller, one also one of their best beers, is Poolside Pils, a very solid German-style pilsner that’s clean and refreshing. Other stand-outs included Harvey West Coast IPA, a dank and herbal IPA, Raspberry Raven, a nutty old-school porter brewed with raspberry which adds a nice bit of fruity sweetness for a unique taste, and Kettle Makes 3, a kettle sour beer made with prickly pear, passionfruit, and guava. It’s only lightly sour and tart with strong fruit flavors. They also brew a house-made mango seltzer that’s reminiscent of a mimosa. I can easily see spending a very pleasant afternoon or evening here.

Details: Open weekdays at 3 p.m. and weekends at noon at 138 Fern St., Santa Cruz; shantyshackbrewing.com.

Woodhouse Blending & Brewing

Woodhouse Blending & Brewing cofounder Will Moxham started the brewery with Ken Keiffer and brewmaster Mike Rodriguez back in 2016 when they leased a former wood mill and began the long process of cleaning it out. They opened in Nov. 2020. (Courtesy Jay R. Brooks) 

Woodhouse Blending & Brewing is a mere two-minute drive down River Street from Shanty Shack. The business takes its name from the brewery building, which used to be a mill, and was founded by Will Moxham, Ken Keiffer, and brewmaster Mike Rodriguez. Moxham is originally from Kansas City but moved to Santa Cruz thirteen years ago. He met Rodriguez in college and the pair kept in touch while he spent many years brewing for Boulevard Brewing and later The Lost Abbey in in San Diego.

The trio came together in 2016 when they leased a former wood mill and began the long process of cleaning it out and removing decades worth of debris and junk from the grounds. They installed a brewhouse there and opened their doors in November 2020. During Covid, they built a large outdoor stage and hosted numerous parties and concerts. Unfortunately, some permitting hiccups have sidelined those temporarily and they should return shortly. In the meantime, a makeshift indoor stage offers frequent music. Outside, there’s a large beer garden with picnic tables and another stage.

For food, they’ve partnered with Sampa Brazilian Kitchen, which operates a separate kitchen onsite. They offer a full menu of appetizers, sandwiches, salads and entrees, including some vegan choices.

As for the beer, given the experience of its brewer, it’s no surprise that their offerings are all quite well-made and tasty. They keep around fifteen beers on at any given time, along with guest ciders and wine. When I was there, roughly half hewed toward the hoppy side with pale ales and IPAs. They have a particularly good Hazy IPA, Egyptian Cotton, with tart, jammy flavors. Also, Free Space, a solid dank and herbal IPA, and Astrophage, a hazy Double IPA with herbal and spicy hop character, were both quite tasty. They also offered Moonless Midnight Porter, a chocolatey dark ale with roasted malt notes, an ESB (short for English-Style Pale Ale), which for Woodhouse was an Emotional Support Beer, and Ube Sour, a barrel-aged sour, and only the second beer I’ve encountered brewed with ube, a purple yam native to Southeast Asia.

Details: Open Tuesday-Friday 1 p.m. and weekends at noon at 119 Madrone St.; woodhousebrews.com.

Know a local brewery or brewpub that’s knocking it out of the park but isn’t getting the recognition they deserve? Drop me a line at BrooksOnBeer@gmail.com and tell me why you love them.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В честь Дня образования вневедомственной охраны подмосковные росгвардейцы провели тематические мероприятия

В честь Дня образования вневедомственной охраны подмосковные росгвардейцы провели тематические мероприятия

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения


«585*ЗОЛОТОЙ» рассказала о продажах и необычных свойствах украшений с драгоценными камнями

Тайны мёда: врач Кутушов рассказал про целебные свойства и особенности нагревания

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS

7 ноября «Авторадио» разыграет кроссовер DFSK 500


Navy veteran’s defamation suit against CNN inches towards trial as judge hears motions for summary judgment

Lennox Lewis Has No Doubt How Anthony Joshua vs Daniel Dubois Rematch Goes: “He’ll Go After Him”

Lindsay Hubbard's Baby Shower Details Revealed, Including Which 'Summer House' Co-Stars Attend

You need the eyes of a movie hero to spot the 5 horror villains lurking near the crime scene in under 90 secs


Уральца будут судить по делу о крупном мошенничестве – от аферистов пострадала московская актриса

Слушатель «Авторадио» едет в Абу-Даби на «Формулу-1»

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

В честь исполнителя роли Шурика из "Операции "Ы" назвали улицу в Екатеринбурге


Call of Duty: Black Ops 6 meta guns and loadouts

Disney Dreamlight Valley just announced its second DLC featuring 4 new characters, along with a free update coming in December

AMD's Dr. Lisa Su predicts AI GPU market will grow to $500 billion by 2028 or 'roughly equivalent to annual sales for the entire semiconductor industry in 2023'

This new FPS is so good, it's almost unfair that it's free: A '1v1 me bro' simulator with 70 maps and no microtransactions that feels like the sickest Counter-Strike: Source mod of 2007



Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто

Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS




В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В Мытищах состоялась отчетно-выборная конференция профсоюза жизнеобеспечения

В организации "Диалог" раскрыли детали создания ассоциации по фактчекингу


Три агротурпроекта Подмосковья вышли в финал премии Russian Traveler Awards

Лавров раскрыл детали готовящегося к подписанию договора о партнёрстве с Ираном

Число поездок по воде от Северного речного вокзала выросло на 10%

Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто


Елена Рыбакина провела первую тренировку на Итоговом турнире WTA

Рыбакина узнала первую сопернику на Итоговом турнире WTA-2024

Россиянка Шнайдер с победы стартовала на турнире WTA в Гонконге

Карен Хачанов выиграл девять из последних десяти матчей на турнирах ATP


Серпуховские гимнастки завоевали 30 медалей на соревнованиях в Москве

Каждый третий опрошенный россиянин распознает мошенников по ошибкам в речи

Юный серпухович участвует в финале «Де­тской Новой волны — 2024»

Синоптик Тишковец: снег принесет в Москву циклон «Мартина»


Музыкальные новости

Музыкальный спектакль «Я тебе верю!» в декабре в «Колизей – Арена»

Metallica — Black Album, if it was recorded in the 60s

Песни SHAMAN включили в школьную программу в Чите

Пресс-секретарь Шнурова: Зоя также останется в группе, она никуда не денется



Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS

Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей


Фестиваль "Ударная волна"-2024 в Санкт- Петербурге

«Грузовичкоф» на круглом столе РБК Петербург

Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба

Чемпионат России по баскетболу стартовал в Брянске


Сотрудники московского ОМОН оказали помощь пострадавшей в ДТП пенсионерке (видео)

Опасный маневр пьяного водителя на федеральной трассе под Оренбургом отправил в больницу трех людей

Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто

ОСАГО по камере: как это будет работать


Президент Сербии Вучич приедет в Москву на празднование 80-летия Победы

«Bloomberg»,США: Путин проводит тренировку стратегических ядерных сил за несколько дней до выборов в США

Вице-премьер Сербии Вулин: Вучич приедет в Москву и встретится с Путиным 9 Мая

Вучич посетит празднование 80-летия Победы в Москве


«Симптомы изменились»: врач Кондрахин объяснил, по каким признакам выявить туберкулез




Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей

Совместный сон с питомцем: токсиколог Кутушов разобрался в преимуществах и недостатках такого соседства

Токсиколог Кутушов объяснил, почему хочется спать после обеда

Совместный сон с питомцем: токсиколог Кутушов разобрался в преимуществах и недостатках такого соседства


Киев в ярости: утечка информации раскрыла тайный запрос на ракеты Tomahawk

Зеленский потребовал от Варшавы отдать последнее на военные нужды Киева

Лавров: требование «Томагавков» Зеленским вызвало оторопь в Вашингтоне


Серпуховские гимнастки завоевали 30 медалей на соревнованиях в Москве

Мультсериал «Команда МАТЧ» взял награду на XXII Международном фестивале спортивного кино

Прогулочные маршруты и спортивные площадки: Четырём зелёным зонам на юге Москвы подарили новую жизнь

Назначены арбитры на матчи 14-ого тура МИР РПЛ


"Навязать грузинам ЛГБТ какой-то хотят!" Лукашенко прокомментировал события в Грузии

Лукашенко: конфликт в Йемене может разрастись в катастрофу, которая миру и не снилась

США не смогли стать опорой глобальной безопасности – Лукашенко

Лукашенко: Объявление Гутерриша персоной нон грата не связано с демократией



Собянин рассказал о развитии дорожной сети возле станций метрополитена

Собянин наградил выдающихся москвичей за вклад в развитие города и страны

Сергей Собянин: Поддерживаем высокотехнологичный бизнес

Собянин: Строительство флагманского центра ГКБ им. Буянова завершится в декабре


Новый релиз на лейбле Riki Music — альбом от «Команды Флоры»

"Москва – на волне": Жителей столицы приглашают попробовать черноморские деликатесы

Черноморские деликатесы можно приобрести на рыбных рынках «Москва — на волне»

Прогулочные маршруты и спортивные площадки: Четырём зелёным зонам на юге Москвы подарили новую жизнь


Серпуховские гимнастки завоевали 30 медалей на соревнованиях в Москве

Участниками выставки о реставрации станут эксперты из России, Китая, Индии и Сербии

Аварийный многоквартирный дом на Почтовой улице снесут в Звенигороде

Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев поздравил волонтеров в Одинцове


Группа Аквилон преодолелат планку в 1 миллион квадратных метров

В Архангельской области выросла зарплата инженеров-механиков

Лидером по наличию мусорных контейнеров стала Амурская область

Вечер сентября...


Герой России Дамир Юсупов встретился с сотрудниками донской полиции

В центре Симферополя появится “Поэма” для комфортной жизни

ЖК “Республика” - территория доступного комфорта

https://telegra.ph/Pod-Simferopolem-stroitsya-mini-gorod-ot-InterCtroj-10-29


Гаврилов сомневается в надобности матча с командой Брунея

3 и 4 ноября – SUPER WEEKEND в игре «Много денег на Авторадио»

Директор школы в Подмосковье вызывает родителей на беседу по повестке

Мощи преподобной Евфросинии Полоцкой перевезут в Великие Луки












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Рыбакина узнала первую сопернику на Итоговом турнире WTA-2024






Юный серпухович участвует в финале «Де­тской Новой волны — 2024»

Петербуржцам надо зарабатывать 235 тысяч рублей, чтобы платить за ипотеку

Каждый третий опрошенный россиянин распознает мошенников по ошибкам в речи

Синоптик Тишковец: снег принесет в Москву циклон «Мартина»