В 2025 году экономические условия, геополитические факторы и доступность предложения будут оказывать значительное влияние на мировые рынки животного белка, говорится в исследовании RaboResearch «Прогноз мирового производства животного белка» (Global Animal Protein Outlook). На фоне нестабильности спроса, обусловленной макроэкономическими колебаниями и изменениями политической конъюнктуры, рыба и морепродукты могут обогнать птицу и стать основным источником роста предложения белка на мировом рынке.
