Прошедший год был непростым для отрасли, и рынок мороженого - не стал исключением. Спрос меняется, потребители становятся более требовательными, а производителям приходится адаптироваться к новым экономическим условиям. О том, как компании удается не только удерживать позиции, но и развиваться, какие новинки ждут покупателей в новом сезоне и какие вызовы стоят перед индустрией, Milknews поговорил с директором компании «Росфрост» Андреем Лапшиным.
