Новосибирский хладокомбинат проводит масштабную модернизацию и в 2026 году планирует нарастить мощности выпуска мороженого на 40%. Кроме того предприятие недавно запустило производство собственных глазурей и будет его расширять. Об этом в интервью Milknews сообщила коммерческий директор Новосибирского хладокомбината Светлана Внучкова. Собеседница также рассказала, как компания завершила первое полугодие, и какие тренды присутствуют в настоящее время на рынке мороженого.
