Исследователи из Пекинского университета технологий и бизнеса выяснили, что горькие вещества, содержащиеся в кофе, гречке и орехах, могут предотвращать развитие гипертонии и диабета. Эти вещества снижают воспаление в организме и способствуют улучшению обменных процессов, говорится в публикации журнала Nutrients.
