Экономист Борисова: рынок продовольствия изменился из-за майских заморозков

Майские заморозки могут спровоцировать рост цен на отдельные категории продуктов. Об этом заявила доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при Правительстве РФ Ольга Борисова в разговоре с РИАМО.

Эксперт объяснила, что из-за заморозков не удалось получить урожай озимых, а фермеры были вынуждены пересеевать поля. По ее словам, подобные инциденты способны повлиять на количество урожая и его издержек, что впоследствии может спровоцировать скачок цен на рынке.

«Подобная ситуация повлияет на рост цен на мясо, хлеб, масло, молоко, фрукты, ягоды, соки», — добавила она.

Кроме того, многим компаниям, занимающимся переработкой сельскохозяйственной продукции, придется пересмотреть собственный ассортимент и изменить логистику, что также повлияет на стоимость продуктов. При этом часть урожая уйдет на импорт.

«Ситуация на российском рынке продовольствия существенно изменилась в связи с заморозками. Рост цен на отдельные продукты наблюдается уже сегодня. В связи со значительным сокращением прогноза по урожаю в дальнейшим рост цен продолжится. Дефицита на пшеницу, рожь, фрукты, ягоды не ожидается», — добавила она.

Ранее садовод Андрей Туманов заявил, что майские заморозки не повлияют на урожай в Московском регионе.