Волгоградский диетолог рассказал, что надо пить в жару

Июльский зной не спадает, поэтому сейчас особенно важно знать - какие напитки лучше всего утоляют жажду. О правильном питье при высокой атмосферной температуре нам рассказал врач-диетолог Кирилл Бондарь. Специалист нас сразу огорчил - квас и морс в жару лучше не пить, поскольку в них много сахара. А сладкие напитки и жажду не удаляют, и вредят организму. - Понятно, что в жаркую погоду хочется выпить чего-то вкусного и холодного, но неправильное питье может привести как минимум к лишнему весу, - предупреждает Кирилл Бондарь. – Самый полезный и эффективный вариант - вода или чай комнатной температуры. Впрочем, на Востоке в жару чай пьют горячим, поскольку это хорошо охлаждает. Но никакого секрета и парадокса здесь нет. – Когда человек пьет жидкость высокой температуры, он потеет, - объяснил директор Центра чайной культуры Тимур Жимагулов. – Именно пот остужает организм и спасает от жары. Впрочем, такой метод подходит только для неспешных чайных церемоний. На бегу, в условиях городской спешки быстро охладиться горячим чаем не получится. Причем надо помнить, что летом лучше пить светлые сорта, поскольку черный чай может в жару повысить давление, что особенно опасно при температурном перегреве. От сладких добавок – сахара, меда, сгущенки – тоже лучше отказаться. Лучше взять свежих фруктов или обычный лимон, ведь он разжижает кровь, что очень спасает при обезвоживании. Что касается пива, то диетологи настроены против него в любую погоду. Впрочем, это касается абсолютно всех алкогольных напитков. В жару наш организм работает в стрессовых условиях, и если дополнительно нагружать его алкоголем, ни к чему хорошему это не приведет, предупреждает Кирилл Бондарь. Марина Поляничко, Наталья Хайрулина. Фото Ивана Козлова.