В «Новом центре» откроется ресторан с интерьером коммунальной квартиры

В первых числах августа в «Новом центре» на ул. Революции, 24 откроется небольшой ресторан «В гости». Современный интерьер в нём оформят с элементами коммуналки советской эпохи, а в меню будет несколько блюд того времени. Ресторан разместится на 100 кв. метрах на втором этаже, вход в него будет с улицы Швецова. Сейчас в помещении идёт ремонт. Мебель для нового заведения готовит пермская реставрационная мастерская «Снова Новое». В уборной ресторана будут стоят раковины из старых корыт для рубки капусты, стены частично покрасят как в коммунальных квартирах — синей и белой краской. В зале разместят сервант, диваны, кресла и стулья советских времён. Элементы эпохи будут присутствовать и в сервировке столов. В зале планируется 24-26 посадочных мест. Кухня будет европейской в современной подаче, но в каждой из основных позиций добавят советские блюда, выделив их в отдельную группу. Средний чек «В гостях» будет составлять примерно 800 рублей. В «Новом центре» уже открылось несколько заведений: двухэтажный семейный ресторан Casa Mia, кофейня RoastBerry и бар Godunow. Готовится к открытию Surf Coffee — франшиза популярной сети российских кофеен.