Любимая запеканка-жюльен: Раиса Алибекова поделилась вкусным рецептом

В микроблоге автора кулинарных рецептов Раисы Алибековой всегда найдутся несложные, но очень аппетитные варианты приготовления различных блюд. Невозможно пройти мимо и этой удивительной запеканки. Сама Раиса признается, что готовит ее уже более 10 лет, неизменно получая комплименты и просьбы записать рецептик. Сочетание беспроигрышное: куриное филе, шампиньоны, сыр и картофель. Как тут устоять? Ингредиенты: Куриное филе ~ 350 гр Средний картофель ~ 8 шт Шампиньоны ~ 10 шт Лук - 2 шт Сметана - 5 ст. л. Тертый сыр - 250 г (голландский, российский, Гауда или твёрдый сорт моцареллы) Соль, перец Процесс приготовления: 1. Картошку чистим, варим. Сливаем воду, добавляем масло сливочное, соль и делаем пюре. 2. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками. 3. В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала жарим грибы, через минут 5-8 добавляем куриное филе, затем к ним добавляем лук. Обжариваем ингредиенты до золотистого цвета. Не забываем посолить и поперчить. 4. Когда все готово, добавляем сметану перемешиваем. 5. Выложить на форму слой картофельного пюре и слой готового жюльена, сверху посыпать сыром и поставить в духовку или микроволновую печь на 5-10 минут. Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Раиса Алибекова ЖИЗНЬ И ЕДА (@raisa_foodblogger) 2 Дек 2018 в 8:01 PST https://eva.ru/recipes/news/read-prosto-i-vkusno-makarony-s-...