Ученые назвали продукты, вызывающие рак

Французские ученые назвали ряд продуктов, которые они категорически советуют избегать, как бы не был велик соблазн. Эта еда приводит к онкологии и ранней смерти. Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на «Дни.Ру», специалисты, изучавшие пользу еды для человека, обнаружили, что наибольший вред наносит ультраобработанная еда. Она содержит очень большое количество эмульгаторов, подсластителей, ароматизаторов и красителей. Это продукция популярнейших ресторанов быстрого питания: хот-доги, гамбургеры, картофель фри, куриные наггетсы. А также любимые всеми сладости, которые часто идут в качестве презентов: мороженое, конфеты и шоколад. К таким выводам ученые пришли после 7-летних исследований, в которых участвовали более 44 000 добровольцев обоего пола, старше 45 лет. Во время эксперимента 602 добровольца умерли. 219 погибли от рака, 34 от болезни сердца или коронарной артерии. Установлено, что что они каждый день употребляли опасные продукты (30% калорий поступающих с пищей). Риск преждевременной гибели возрастает на 14% при увеличении в рационе вредных продуктов на 10%.