Вегетарианство, и тем более веганство – это тяжелый эксперимент над организмом, от которого следует оградить детей. Взрослый человек еще может адаптироваться к ограничению в употреблении мяса, молока, рыбы, яиц и меда. Но для ребенка подобные вещи губительны и могут подорвать его здоровье на всю жизнь. Об этом в интервью радиостанции «Говорит Москва» рассказал главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального центра питания, биотехнологии и безопасности Виктор Тутельян.
По его словам, веганство в молодом возрасте – это практически всегда «сниженный рост, сниженное физическое развитие, сниженное умственное развитие».
«Поэтому, не трогайте детей. Все эти выдумки бабушек и дедушек к чёртовой матери»,- посетовал Тутельян. Он обратил внимание на климатические условия в России, где по шесть месяцев, а то и более занимает самая настоящая зима. Авитаминоз, недостаток солнца - в таких условиях быть веганом очень сложно.
С одной лишь растительной пищей растущий организм не получит белки в нужном количестве, а «синтез белка, особенно у детей, очень интенсивный».
«Энергию мы получаем, кто бы что не говорил: «держись за дерево, смотри на солнце» — это всё бред», - подчеркнул эксперт.
Тутельян заявил, что питание ребенка должно быть максимально разнообразным, сбалансированным. Поэтому, даже если в семье финансовые трудности, экономить на покупке мяса – последнее дело.
«Дефицит и неполноценное питание в период роста и развития ребёнка — это человек больной не только в данный момент, но и на всю оставшуюся жизнь», - резюмировал Виктор Тутельян.
Такой же позиции придерживается главврач Морозовской детской городской клинической больницы Елена Петряйкина. В беседе с агентством ТАСС она сообщила, что часто родители-веганы, не осведомленные об элементарных правилах хоть какой-то замены мяса другими продуктами, доводят своих детей до истощения. Однако, даже питание «мясозаменителями» может привести к тяжелым последствиям.
«У нас в больнице были случаи, когда привозили детей таких родителей-веганов в состоянии тяжелого истощения. На это адепты веганства обычно говорят, что ребенку просто плохо рассчитали диету», - заявила Петряйкина.
Она выразила уверенность, что родители в таких случаях «ставят рост и развитие ребенка в зависимость от своих представлений и убеждений».
Петряйкина добавила, что веганская диета возмещение недополученных из мяса элементов за счет «химических препаратов» и добавок. В перспективе это практически всегда приводит к появлению болезней. Белковый дефицит в молодом возрасте приводит к ослаблению иммунитета, гормональным нарушениям.
Вегетарианство как панацея от старения: разбираем на примерах звезд
В итоге, из-за философских убеждений родителей страдает ребенок. Но самое примечательное здесь в том, что с возрастом «философия ребенка может измениться, а вот нарушения в организме придется лечить», заключила Петряйкина.
Немного статистики к Дню вегана
К 1 ноября портал «Одноклассники» провел небольшое исследование, выяснив, какие блюда предпочитают веганы в повседневной кухне. С результатами анализа ознакомились журналисты издания «Невские Новости».
Как выяснилось, в соцсетях примерно 58% всех рецептов приходятся на блюда для вегетарианцев и веганов. Наиболее популярными составляющими таких рецептов стали гречка и овощи, используемые в салатах оливье.
Различные варианты приготовления гречи позволили этому злаку занять первое место в рационе веганов. На втором месте в числе веганских блюд оказалось пюре на воде. На третьем – оливье (без колбасы и яиц). В первой десятке идут овсянка, манная каша, перловка, щи, рисовая каша, окрошка, морковь по-корейски.
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Дизельный, рамный, с блокировками. Новый внедорожник скоро появится в России
Вечернее поле.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Рассказ про зятя. Хоть и не про котиков, но тож смешной
Кошка Маруся задохнулась в переноске на борту самолета Utair
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Победитель фирменной игры «Авторадио» получил ключи от Oting Паладин
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Студенты Академии Игоря Крутого раскрыли свои таланты
Судебная система России защитила врача «Евроонко» Екатерину Тимофееву, поддержав ее позицию в споре с некой травницей, обещающей вылечить рак с помощью фиточая
3 детские зубные щетки "Ревилайн" по цене 2 в магазине "Ирригатор.ру" ко Дню защиты детей
Скидки на звуковые щетки и зубную пасту для детей от компании "Ревилайн" до 6 июня 2024 года
Собянин: Новый корпус больницы святого Владимира планируется открыть в 2025 году