В Советском Союзе хозяйки знали маленький секрет, который превращал обыденное чаепитие в особый ритуал. Речь идет о добавлении щепотки пищевой соды в заварочный чайник. Этот незамысловатый трюк имел сразу несколько преимуществ. Прежде всего, сода помогала раскрыть богатую палитру вкусовых оттенков чая, делая напиток более насыщенным и ароматным. Кроме того, она улучшала цвет заварки, придавая ей глубокий, насыщенный оттенок. Не менее важным было и то, что сода смягчала воду, что особенно ценилось в регионах с жесткой водопроводной водой. Процесс приготовления такого «улучшенного» чая был прост, но требовал определенной последовательности действий. Опытные хозяйки начинали с прогревания заварочного чайника горячей водой. Затем они насыпали заварку, добавляли небольшое количество соды — буквально на кончике чайной ложки — и заливали все это горячей водой. После 5-7 минут настаивания чай был готов к употреблению, поражая своим насыщенным вкусом и ароматом. Интересно, что пищевая сода, будучи простым белым порошком, нашла широкое применение не только в кулинарии, но и в медицине, и даже в химической промышленности. В быту ее используют повсеместно: от выпечки хлеба до уборки дома. Однако именно ее роль в улучшении качества чая стала одним из тех маленьких кулинарных секретов, которые передавались из поколения в поколение в советских семьях. Читайте также: Простой трюк с содой: оставьте банку в коридоре утром и наслаждайтесь потрясающим результатом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Zuhair Murad haute couture FW-2024/25 (осень-зима 2024)
Врач-офтальмолог, заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед, офтальмохирург Кирилл Светлаков: что такое цифровая гигиена и как ей следовать
Сеть клиник «Будь Здоров» займется разработкой инициатив по укреплению здоровья работающего населения
Осторожно, слепни! Доктор Кутушов предупредил об опасных насекомых
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Суд арестовал имущество фигурантов дела «Военторга» о хищении средств МО
Завод «ЛенМеталл» стал лидером в Санкт-Петербурге по производству металлоконструкций
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Актер Нагиев вернется на телевидение в новой роли спустя 2,5 года отсутствия
Самолет, летевший из Москвы в Уфу, экстренно сел в Самаре
Названы регионы с наибольшей долей интересных дилерам автомобилей
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Три миллионника обогнали Москву по темпам роста цен на новостройки
Суд арестовал имущество фигурантов дела «Военторга» о хищении средств МО
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Врач-офтальмолог, заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед, офтальмохирург Кирилл Светлаков: что такое цифровая гигиена и как ей следовать
Симптом «масляного пятна»: какие болезни можно определить по состоянию ногтей
Гигиена на пляже и в бассейне: Врач Кутушов рассказал как предотвратить заражение грибком
Mash: Бил госпитализирован из спецприемника, ему может грозить ампутация ноги
Обычные комары становятся новой угрозой для россиян
В штабе поддержки «ЕР» на выборах в МГД обсудили меры защиты семей с детьми
Сбер и Комитет по природопользованию, охране окружающей среды и обеспечению экологической безопасности Санкт‑Петербурга подписали соглашение о сотрудничестве
Светлана Акулова провела лекцию «Окрыленная Москва. Как птицы помогают москвичам, а москвичи – птицам»