Сальмонеллез остается одной из самых распространенных и опасных кишечных инфекций. Ее возбудители – бактерии рода Salmonella, которые попадают в организм человека с пищей. Основными источниками заражения являются мясо птицы, яйца, молочная продукция из частных хозяйств и мясные полуфабрикаты. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти.
