Врач Ерусланова: отказ от завтрака может привести к инсульту

О риске инсульта из-за одного неочевидного действия — отказа от завтрака — россиян предупредила врач-кардиолог Ксения Ерусланова. В беседе с «Известиями» она отметила , что время и частота приема пищи напрямую связаны с риском развития болезней сердца. Так, когда человек регулярно пропускает прием пищи из-за отсутствия времени или стрессовой ситуации, организм начинает вырабатывать кортизол (гормон стресса), что провоцирует воспаления и стимулирует рост атеросклеротических бляшек. Это, в свою очередь, чревато болезнями. Однако если такой режим выбран осознанно — например, при интервальном питании или соблюдении поста, — это не навредит организму. Поэтому Ерусланова порекомендовала не пропускать основных приемов пищи в течение дня и более осознанно относиться к питанию. Ранее три снижающих риск инфаркта и инсульта продукта назвала терапевт и телеведущая Елена Малышева.