Ученые из Автономного университета Тамаулипаса (Мексика) обнаружили, что перец Пеквин (сорт перца чили) содержит незаменимые для человека пищевые компоненты - алкалоиды, фенольные соединения, гликозиды, полисахариды, пептиды и терпеноиды в чрезвычайно высоких концентрациях. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В ходе исследования ученые провели анализ биохимического состава перца Пеквин. Этот сорт перца чили растет и культивируется, в основном, в Мексике. Они обнаружили, что выращенный в оптимальных условиях перец содержит полезные для человека фитохимические соединения (такие как алкалоиды, фенолы, гликозиды, полисахариды, пептиды и терпеноиды) в очень высоких концентрациях.
Экстракты и вытяжки из растений, содержащих алкалоиды, используются в лечебных целях и входят в состав обезболивающих, спазмолитических и седативных средств, рецептурных препаратов от кашля. Кроме того, некоторые алкалоиды обладают стимулирующим действием. Природные фенольные соединения также полезны для организма человека. Они действуют как антиоксиданты, предотвращающие воспаление и повреждение клеток в результате реакций свободнорадикального окисления.
Гликозиды способны устранять отеки и снижать кровяное давление. Также они оказывают кардиотоническое и антиаритмическое действие - нормализуют кровообращение, стимулируют работу миокарда и его сократительную активность.
По словам ученых, высокое содержание в перце пеквин полезных пищевых компонентов позволяет назвать его нутрицевтиком. Это термин, в основном относящийся к биологически активным добавкам. Определенные натуральные продукты, обладающие выраженными фармацевтическим эффектом, также могут считаться нутрицевтиками.
Создание Сайтов. Создание веб сайта. Создание сайта html. Создание сайтов цена. Создание и продвижение сайтов. Создание сайта с нуля. Создание интернет сайта.
В Астрахани прошли мероприятия, посвящённые Дню Победы
Июньские дни духовности: Православные праздники месяца от ясновидящей Галины Янко
Азербайджанцев оправдали за убийство спортсмена Евгения Кушнира в Самарской области. Делом заинтересовался глава Следкома РФ А. Бастрыкин
«Дефицитный продукт». В Севастополе малогабаритки стали дороже, Симферополь продемонстировал падение стоимости квадрата
Выставка славянских истоков «В бессмертье уходит всеведенье литер простых»
Литературный монолог
«По праву памяти»,
к 105-й годовщине со дня рождения А.С. Крупнякова,
советского и российского писателя.
Театр и Культура, Россия и Дети: 15 мая театр кукол Ульгэр представил спектакль «Мүнгэн мүшэдүүд» в стенах Художественного музея для первых классов гимназии №29 Улан-Удэ
