Ученые из Университета Отаго в Новой Зеландии обнаружили, что нехватка витамина С в организме человека в значительной степени связана с увеличением массы тела. Кроме того, при имеющемся лишнем весе количество витамина С в рационе необходимо увеличить для сохранения здоровья. Результаты исследования опубликованы в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition (CRFSN).
В рамках исследования ученые проанализировали две крупных базы данных, содержащих информацию о здоровье мирового населения. Это Национальное обследование здоровья и питания США (NHANES) за 2017−2018 годы (с участием 2828 взрослых) и Европейское проспективное исследование рака (EPIC) в Норфолке за 1993−1997 годы (с участием 20 692 человек).
Исследователи собрали информацию о весе участников и оценили концентрацию витамина С в крови каждого из них. Результаты показали, что у людей с избыточным весом часто наблюдалась нехватка этого вещества в организме. Ученые предположили, что ожирение может ускорять метаболизм витамина С (и его выведение из организма) путем запуска воспаления низкой интенсивности, усиливающего окислительный стресс (процесс повреждения клеток в результате окисления).
Исследователи добавили, что ожирение также увеличивает риск развития диабета второго типа и неалкогольной жировой болезни печени. Для двух этих заболеваний характерно снижение уровня витамина С.
В Новой Зеландии текущая ежедневная рекомендация Всемирной организации здравоохранения по витамину C составляет 45 мг. Это одна из самых низких суточных доз в мире. По словам ученых, такого количества может не хватать людям с лишним весом. По мнению исследователей, человеку весом 70 кг ежедневно требуется дополнительно получать от 17 до 22 мг витамина С на 10 кг избыточной массы тела.
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
CD Projekt's Pawel Sasko tells the inspiring tale of how an Estonian beet farmer in Australia became a senior quest designer on The Witcher 4
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
В Москве задержан заказчик несостоявшегося двойного убийства
Воскресенский отдел Росгвардии занял почетное 1-ое место по результатам служебно-боевой деятельности за 1 полугодие 2024 года среди подразделений Московской области
Музыканты из разных стран выступят на фестивале «Территория будущего. Москва 2030»
Новое оборудование купили для детской школы искусств в поселке Глебовском
