Врач Атаманова: четыре правила помогут восстановить рацион после праздников

После новогодних праздников восстановить рацион помогут четыре правила: добавить в питание больше овощей и кисломолочные продукты, пить больше воды и уменьшить количество красного мяса, рассказала "Газете.Ru" диетолог, эндокринолог КДЦ НКЦ №2 РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского Юлия Атаманова.

"Садиться на строгую диету после новогодних праздников не стоит — так есть риск, что вы сорветесь и наберете лишний вес. Самое лучшее, что сейчас вы можете сделать, это придерживаться четырех правил. Во-первых, важно добавить в рацион больше овощей. Желательно не менее 500 г в сутки. Так вы поможете кишечнику лучше работать. Во-вторых, пить больше обычной воды. Желательно 1,5-2 литра. Вы можете ориентироваться на цвет мочи. Если он насыщенного желтого цвета, то воды вы пьете недостаточно", – рассказала врач.

В-третьих, нужно заменить красное мясо на белое или на рыбу, а также добавить растительные источники белка. Необходимо ограничить переработанные продукты (колбасы, сосиски). Это все поможет снизить калорийность рациона.

"В-четвертых, стоит добавить в рацион кисломолочные продукты, ферментированные (квашеная капуста, йогурт), цельное зерно. Ваша микрофлора скажет вам спасибо. Можно устраивать несколько лёгких перекусов в течение дня, чтобы не испытывать сильного чувства голода и контролировать размер порции во время основных приемов пищи. При правильном составлении рациона и дефиците калорий можно есть в любое время и при этом терять вес", – отметила врач.