Арбуз – не только лакомство, обожаемое детьми и взрослыми, но еще и полезная ягода. Он кладезь витаминов группы А, В, С, фолиевой кислоты, магния и железа. Уроженец тропиков Африки положительно влияет на работу головного мозга и нервной системы, состояние кожи, волос и ногтей и зрение. Кроме того, арбуз хороший антиоксидант и борец с вирусами.
Но нужно помнить, что во всем важна мера. От избыточного употребления арбуза может быстро повыситься уровень сахара в крови и не только.
"В день достаточно 250 граммов. Переедание чревато расстройством пищеварения, а если постоянно съедать большие порции, организм будет терять необходимые минеральные вещества", – предупреждает читателей Metro нутрициолог Дарья Русанова.
Как выбрать
Арбуз созревает долго, поэтому за ним лучше отправляться не раньше конца августа – начала сентября. В недозрелых плодах много нитратов.
"Они вызывают кислородное голодание, которое может поразить сердце и мозг, и даже привести к смерти. Нитраты особенно опасны для детей и кормящих женщин, поэтому лучше не рисковать", – продолжает врач Русанова.
При выборе полосатого оцените его внешний вид. Если увидите вмятины, царапины и расколы – проходите мимо. Таким арбузом можно отравиться, поскольку в местах повреждения быстро появляются патогенные бактерии. Поэтому не стоит просить продавца вырезать кусочек на пробу.
У спелой ягоды глянцевая поверхность с четким рисунком и сухая плодоножка. При сжатии товарищ должен слегка потрескивать, а при постукивании – отвечать глухим звуком.
Разрезали – присмотритесь внимательно. У натурального арбуза зернистая и немного рыхлая мякоть ярко-красного цвета с белыми прожилками. Все равно сомневаетесь? Положите кусочек мякоти в обычную воду. Если жидкость станет насыщенного цвета, значит, над арбузом колдовали "химики".
А что насчет арбузной диеты?
Нередко в погоне за идеальной цифрой на весах женщины обращаются к арбузной диете.
"Если вы соблюдаете ее только короткий период времени и не используете в качестве основной, в целом она окажется полезной. Арбузная диета поможет быстро сбросить вес, восполнит дефицит жидкости в организме и поддержит гидратацию. Но если сидеть на ней больше трех дней, это приведет к слабости, тошноте и головокружению", – объясняет эксперт портала Arimed Екатерина Курбатова.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
Ранняя версия Summon and Merge 2 доступна в Google Play 1 страны
Former GTA dev says 'it's time for a revolution' where 'animation is more AI-driven and physics-driven' than done by hand
Co-op survival game Enshrouded now lets you make things way tougher, or way easier, with an update that adds more than 30 difficulty sliders
Meta's Mark Zuckerberg chews AI cud with Nvidia's Jen-Hsun Huang, talking about delicious cows, slicing tomatoes, and old Chinese guys drinking whiskey
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
"НасосыМаркет" – надежный партнер в мире насосов
Свердловский омбудсмен раскрыла подробности встречи властей и пострадавших от взрыва в Нижнем Тагиле
Тихое предательство "друзей" России. Депутат не стал молчать
«Надо отдать моему папе должное – он меня тогда не убил». Сергей Белоголовцев рассказал о том, как не поступил в институт в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
Сбер и Комитет по природопользованию, охране окружающей среды и обеспечению экологической безопасности Санкт‑Петербурга подписали соглашение о сотрудничестве