Рулет с джемом из творожного теста за 10 минут: часто готовлю такую выпечку, только начинку всегда меняю

Продукты: 300 г творога 2 яйца 100 г сахара 10 г ванильного сахара соль щепотка 70 мл растительного масла 350 г муки 2 ч. л. разрыхлителя густой джем для смазывания рулета желток + молоко 1 ст. л. для цвета 1/3 ч. л. растворимого кофе (по желанию) Приготовление (видео-рецепт): Смешиваем творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, солью, растительным маслом. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Раскатываем тесто в пласт, смазываем джемом, сворачиваем в рулет. Затем нужно переложить на противень и смазать желтком. Чтобы получилась красивая кофейная корочка, добавьте в смесь из желтка и молока растворимое кофе. Также с помощью обычной вилки можно сделать простой узор, как на фото. Выпекаем рулет 35 минут при 180 ℃. На следующий день рулет еще вкуснее становится