Investigan una dieta que podría desacelerar el deterioro cognitivo

Un estudio reciente realizado por el Centro de Gerociencia, Salud Mental y Metabolismo (GERO) de Chile investigó los efectos de una dieta en particular en la función cerebral de ratones envejecidos con el objetivo de analizar el deterioro cognitivo y la pérdida de memoria. Así descubrieron que un tratamiento a corto plazo con especial régimen de alimentos puede mejorar significativamente la memoria de trabajo y la plasticidad sináptica del cerebro. El trabajo científico denominado "La administración de una dieta cetogénica en etapas posteriores de la vida mejora la memoria" fue liderado por Diego Acuña y recientemente publicado en la revista Cell Reports Medicine.

Seguir leyendo...