В Тюмени закроется популярный ресторан русской кухни

В Тюмени закроется ресторан русской кухни «Максимыч», расположенный на 50 лет Октября. 1 августа «Максимыч» отметит свое 16-летие. Однако уже 2 августа его двери закроются. О закрытии и его причинах рассказала владелица заведения Лариса Невидайло на подкасте девелопера Сергея Колесника. «„Максимычу“ 16 лет будет 1-го августа. Там уже лестницы скрипят. Мы отмечаем 1-го августа, а уже 2-го закрываем его на реконцепцию. Точно так же, как сделали с „Посейдоном“. Но его мы перевезли в другую локацию, сохранив историю. В „Максимыче“ мы оставим этот дух. Это не будет прямо современное прочтение русской кухни. Это будет уже ресторан немного другого уровня», — пояснила Невидайло. Ресторатор добавила, что для ремонта уже закупили мебель и разработали дизайн-проект. Также, по ее словам, многие гости выступали против закрытия и реконцепции заведения. Ранее «Наш город» писал, что в начале осени в Тюмени откроется новый пивной ресторан с собственной пивоварней. В открытие заведения вложили около миллиона евро.