Добавить новость
ru24.net
Nastroy.net
Апрель
2020
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
26
27 28 29 30

Рецепт от коуча по питанию: семга с кориандром, имбирем и медом

0

Рыбы семейства лососевых – это суперпродукт благодаря не только утонченному вкусу, но и той пользе, которую он приносит нашему организму. Сочетание жирных кислот Омега-3, селена, витаминов А, B12 и D служат эффективнейшими стимулами повышения иммунитета, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Употребление в пищу по крайней мере двух порций красной рыбы в неделю значительно снижает риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, снижение памяти, умственной работоспособности и других когнитивных функций. Но для начала давайте запечем семгу по рецепту, которым поделился американский фитнес-тренер Кара Томас (Kara Thomas).

Ингредиенты

Нам потребуются:

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 лайм (цедра);
  • 2 столовые ложки кориандра;
  • 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря;
  • 4 кусока филе семги по 100-120 граммов каждый;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 1/4 чайной ложки черного перца;
  • 2 столовые ложки соевого соуса.

Процесс приготовления

Теперь можно приступить к готовке:

  1. Разогрейте духовку до 110°С.
  2. В небольшой миске смешайте масло, цедру, кориандр и имбирь.
  3. Поместите филе семги в защищенную от огня форму для выпечки и смажьте масляной смесью.
  4. Запекайте семгу в течение 15 минут, затем включите режим «Гриль» и дождитесь появления хрустящей корочки (примерно 3 минуты).
  5. Перед подачей на стол полейте запеченную семгу медом с размешанным в нем черным перцем и соевым соусом.

В одной порции: 220 калорий, 19 г жира, 11 г углеводов, 330 мг натрия, 1 г клетчатки, 24 г белка.

Информация о полезных свойствах красной рыбы

К семейству лососевых относятся:

  • семга;
  • белорыбица;
  • нельма;
  • омуль;
  • кижуч;
  • горбуша;
  • чавыча;
  • кета;
  • нерка;
  • хариус;
  • голец;
  • ленок;
  • таймень.

Из них в российских магазинах практически всегда в наличии:

  • горбуша;
  • семга;
  • кета;
  • нерка.

Все эти сорта обладают нежным, розовато-красным мясом – отсюда и общеупотребительное название: «красная рыба».

Красная рыба не только вкусна, но и очень полезна. В порции лосося 100-110 граммов примерно 200 калорий. Это очень низкое содержание насыщенных жиров и хороший источник белка. Мясо красной рыбы - также один из лучших источников витаминов В12 и D, Омега-3, калия, железа и других питательных веществ.

Эксперты рекомендуют всем взрослым есть, по крайней мере, две порции (в общей сложности 200 граммов) блюд из лососевых рыб.

Витамин В12 в лососе оказывает сверхположительное влияние на вашу кровь и нервные клетки, укрепляя вашу ДНК. Но наибольшую пользу для здоровья приносит Омега-3 жирные кислоты. Человеческий организм их не вырабатывает, но они критически важны для поддержания жизнедеятельности и поднятия тонуса. Наличие в организме жирных кислот Омега-3 гарантированно предотвращает:

  • сердечно-сосудистые заболевания (в том числе инфаркт и инсульт);
  • некоторые виды рака;
  • слабоумие;
  • болезнь Альцгеймера и другие когнитивные заболевания.

Они также могут облегчить последствия ревматоидного артрита. Однако следует помнить, что при всех полезных свойствах жирных кислот их чрезмерные дозы могут спровоцировать проблемы кровеносной системы. Если вы принимаете антикоагулянты, то перед употреблением блюд, богатых жирными кислотами, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Как правильно покупать и хранить красную рыбу

Рыба должна пахнуть не "рыбой", а свежестью. Покупайте ее из аквариумов в гипермаркетах или ту, которая выставляется на ледяном «ложе». Замороженную рыбу приобретайте в проверенных магазинах.

При приготовлении лососевых соблюдайте особенную чистоту. Это касается и ваших рук, и разделочной доски, и посуды. Таким образом, бактерии не будут распространяться от вашей рыбы к другим продуктам питания.

Если лосось заморожен, разморозьте его постепенно в холодильнике на ночь. Если вам это нужно быстро, вы можете разморозить его в холодной воде в полиэтиленовом пакете. Вы также можете сделать это в микроволновой печи, но в этом случае готовить рыбу надо сразу после разморозки.

Внимание! Никогда не оставляйте рыбу и другие скоропортящиеся продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Поймай, если сможешь: ТНТ начал съёмки нового спортивно-развлекательного шоу «Погоня»

Сотрудники Московского филиала успешно прошли аттестацию на знание инструкций по ремонту колесных пар

Почему мы болеем на море: гастроэнтеролог Садыков назвал настоящие причины летних отравлений

Актриса Поплавская заявила, что Пугачева ничего не сделала для мировой культуры


Senate works through the night as GOP tries to cut deal that satisfies those who want more and less Medicaid cuts

Arsenal close in on the signing of ‘world class’ target after making major breakthrough

Thai court suspends prime minister as it probes ethics case

Zillow CEO Jeremy Wacksman is using AI to transform the real estate industry—for buyers, sellers, and agents


Сергей Мозжеров назначен директором по продукту In.Plan

Крупное ДТП на Орловщине: самосвал «собрал» еще три грузовика

Большой дворец (Петергоф)

В Курской области более 1500 домов остались без электричества


Facebook users say they've caught the app analyzing their camera roll with Meta AI⁠ without their knowledge—here's how to make sure it doesn't happen

'Give me more of that': Monster Hunter Wilds players have discovered its returning monsters got hands, and they're thrilled to be getting clobbered

Качественный Tower Defense Block Fortress 2 портировали на Android

Magic Chess: GO GO 1.1.94.1861



Трамп приостановил санкции в отношении экс-президента ФИДЕ Илюмжинова

Как сохранить доход на год: «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших долгосрочных вкладов за июнь 2025 года

Партнеры Яндекс Такси получили более 3 млн литров моторных масел из Калужской области

Будут ли магнитные бури сегодня, 2 июля 2025 года?




Дерево упало на десятилетнюю девочку на юго-западе Москвы

Будут ли магнитные бури сегодня, 2 июля 2025 года?

Москва пережила самый холодный 1 июля за 63 года: всего 14,3 градуса тепла

Трамп приостановил санкции в отношении экс-президента ФИДЕ Илюмжинова


Спортсмены из Коми завоевали три медали первенства России по боксу

Тюкавин рассказал, почему не перешёл в иностранный клуб

В Саратове в Радищевском музее открывается выставка "Мила Введенская. Супрематические трансформации"

В Москве прошел день открытых дверей для стилистов и экспертов fashion-индустрии


Алькарас пробился во второй раунд Уимблдона

Медведев заявил, что вернется в топ-10 рейтинга ATP на харде

Селиваненко отреагировал на сенсационный вылет Медведева в первом круге Уимблдона

Рублев и Хачанов вышли во второй круг Уимблдона


Посольство РФ: Азербайджан не ответил на запрос доступа к арестованным россиянам

В Москве прошел день открытых дверей для стилистов и экспертов fashion-индустрии

Алушта и Судак - в числе самых популярных малых городов России для покупки недвижимости с семейной ипотекой

Дивиденды Русгидро: решение не принято, возможен мораторий


Музыкальные новости

Солистка группы “Блестящие” Ксения Новикова и новый солист группы “Ласковый Май” Сергей Арутюнов перестали скрывать

Певица Диана Арбенина опубликовала свое детское фото

Кабмин поддержит проект о расширении контроля с помощью ИИ и автоматики в Москве

«Дистанционно смотрят»: близкие Басты не пропускают ни одного его концерта



В Алтайском крае почти втрое сократился объем потребительских кредитов

Трамп приостановил санкции в отношении экс-президента ФИДЕ Илюмжинова

Москва пережила самый холодный 1 июля за 63 года: всего 14,3 градуса тепла

Будут ли магнитные бури сегодня, 2 июля 2025 года?


Обложка песни. Обложки альбомов песен.

Компания РусГидро окончательно переехала в Красноярск

В России продают редкий автомобиль Bentley за 13,2 млн рублей

Facebook users say they've caught the app analyzing their camera roll with Meta AI⁠ without their knowledge—here's how to make sure it doesn't happen


Партнеры Яндекс Такси получили более 3 млн литров моторных масел из Калужской области

8-летний ребёнок пострадал в ДТП в Челябинской области

Шесть человек пострадали в результате ДТП такси и каршеринга в центре Москвы

«Вагонфест» — крупнейший фестиваль универсалов снова покорил Москву


Жапаров: между Киргизией и РФ нет политических разногласий и противоречий

Жапарова язык до Москвы довел: киргизский парламент попытался ограничить права русского языка

Жапаров и Путин обсудят развитие сотрудничества России и Киргизии в Москве

Калмыцкие просветители в борьбе за национальную премию «Знание»





Вредная привычка: психолог Игонина рассказала, почему люди осуждают других

КДЦ «Магнетика» внедрил телемедицинский сервис от N3.Health для онлайн-консультаций

Эксперты Центра лечебной педагогики побывали в Ярославской области

Врач косметолог Мадина Осман: что нужно знать перед походом на пляж


Выборы по спецзаказу: Киев сочиняет новые законы «под себя»

Стало известно, для чего Киев придумывает покушения на Зеленского


Уровень знаний тренеров по кикбоксингу подняли в Амурской области

Давшую орангутангу покурить вейп Лучкину исключили из боксерского клуба

Футбольный клуб ЦСКА обыграл белградский «Партизан» в матче Братского кубка

Трамп приостановил санкции в отношении экс-президента ФИДЕ Илюмжинова


Лукашенко: США обещали, что помилованные не будут критиковать Белоруссию

Лукашенко: на переговорах с Келлогом не было «игры в поддавки»

Лукашенко: Белоруссия с РФ, так как может вместе с ней отстаивать свои интересы

Лукашенко помиловал 16 человек, в том числе осужденных за экстремизм



Собянин: Учащиеся школ искусств Москвы за год завоевали 280 Гран-при за рубежом

Сергей Собянин. Главное за день

Неделя мэра: новые поезда, строительство школ и создание прогулочного маршрута

Собянин: В Нагорном районе после комплексного обновления открылась поликлиника


«СберЛогистика» сократила трудозатраты на 20% благодаря модулю Start Link

Ученые исследуют водные экосистемы в городской части «Лосиного Острова»

Испанские слизни оккупировали парки и скверы в Москве и Подмосковье

«Метриум»: Высота, премиум, экология


Ушел из жизни актер, сыгравший в сериале «Каменская»

Дивиденды Русгидро: решение не принято, возможен мораторий

Спортсмены из Коми завоевали три медали первенства России по боксу

В Москве прошел день открытых дверей для стилистов и экспертов fashion-индустрии


Группа Аквилон приступает к строительству нового жилого комплекса и физкультурно-оздоровительного комплекса с бассейном в центре Архангельска

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11

В России резко выросли тарифы ЖКУ


Миндальная аллея и гамаки: в Симферополе тестируют формулу счастливого соседства

Крымский мост после открытия движения: оперативная информация об очередях

В заказнике "Кастель" выгорело 2,3 га особо охраняемой территории

Прогноз погоды в Крыму на среду


Алушта и Судак - в числе самых популярных малых городов России для покупки недвижимости с семейной ипотекой

Министр ЕЭК: РФ покрывает до 95% потребностей Армении в стратегических товарах первой необходимости

Более 60 специальных тематических экскурсий и лекционных программ проведут в Музеях Московского Кремля в июле

В Щелковском ЦПКиО активно идут работы по благоустройству












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Уимблдон

Рублев и Хачанов вышли во второй круг Уимблдона






Цивилева предложила распространить образовательную квоту на вдов погибших бойцов

В Щелковском ЦПКиО активно идут работы по благоустройству

Более 60 специальных тематических экскурсий и лекционных программ проведут в Музеях Московского Кремля в июле

Mash: в загоревшейся в Москве машине находился ветеран КГБ