Добавить новость
ru24.net
Nastroy.net
Апрель
2020
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
26
27 28 29 30

Рецепт от коуча по питанию: семга с кориандром, имбирем и медом

0

Рыбы семейства лососевых – это суперпродукт благодаря не только утонченному вкусу, но и той пользе, которую он приносит нашему организму. Сочетание жирных кислот Омега-3, селена, витаминов А, B12 и D служат эффективнейшими стимулами повышения иммунитета, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Употребление в пищу по крайней мере двух порций красной рыбы в неделю значительно снижает риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, снижение памяти, умственной работоспособности и других когнитивных функций. Но для начала давайте запечем семгу по рецепту, которым поделился американский фитнес-тренер Кара Томас (Kara Thomas).

Ингредиенты

Нам потребуются:

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 лайм (цедра);
  • 2 столовые ложки кориандра;
  • 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря;
  • 4 кусока филе семги по 100-120 граммов каждый;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 1/4 чайной ложки черного перца;
  • 2 столовые ложки соевого соуса.

Процесс приготовления

Теперь можно приступить к готовке:

  1. Разогрейте духовку до 110°С.
  2. В небольшой миске смешайте масло, цедру, кориандр и имбирь.
  3. Поместите филе семги в защищенную от огня форму для выпечки и смажьте масляной смесью.
  4. Запекайте семгу в течение 15 минут, затем включите режим «Гриль» и дождитесь появления хрустящей корочки (примерно 3 минуты).
  5. Перед подачей на стол полейте запеченную семгу медом с размешанным в нем черным перцем и соевым соусом.

В одной порции: 220 калорий, 19 г жира, 11 г углеводов, 330 мг натрия, 1 г клетчатки, 24 г белка.

Информация о полезных свойствах красной рыбы

К семейству лососевых относятся:

  • семга;
  • белорыбица;
  • нельма;
  • омуль;
  • кижуч;
  • горбуша;
  • чавыча;
  • кета;
  • нерка;
  • хариус;
  • голец;
  • ленок;
  • таймень.

Из них в российских магазинах практически всегда в наличии:

  • горбуша;
  • семга;
  • кета;
  • нерка.

Все эти сорта обладают нежным, розовато-красным мясом – отсюда и общеупотребительное название: «красная рыба».

Красная рыба не только вкусна, но и очень полезна. В порции лосося 100-110 граммов примерно 200 калорий. Это очень низкое содержание насыщенных жиров и хороший источник белка. Мясо красной рыбы - также один из лучших источников витаминов В12 и D, Омега-3, калия, железа и других питательных веществ.

Эксперты рекомендуют всем взрослым есть, по крайней мере, две порции (в общей сложности 200 граммов) блюд из лососевых рыб.

Витамин В12 в лососе оказывает сверхположительное влияние на вашу кровь и нервные клетки, укрепляя вашу ДНК. Но наибольшую пользу для здоровья приносит Омега-3 жирные кислоты. Человеческий организм их не вырабатывает, но они критически важны для поддержания жизнедеятельности и поднятия тонуса. Наличие в организме жирных кислот Омега-3 гарантированно предотвращает:

  • сердечно-сосудистые заболевания (в том числе инфаркт и инсульт);
  • некоторые виды рака;
  • слабоумие;
  • болезнь Альцгеймера и другие когнитивные заболевания.

Они также могут облегчить последствия ревматоидного артрита. Однако следует помнить, что при всех полезных свойствах жирных кислот их чрезмерные дозы могут спровоцировать проблемы кровеносной системы. Если вы принимаете антикоагулянты, то перед употреблением блюд, богатых жирными кислотами, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Как правильно покупать и хранить красную рыбу

Рыба должна пахнуть не "рыбой", а свежестью. Покупайте ее из аквариумов в гипермаркетах или ту, которая выставляется на ледяном «ложе». Замороженную рыбу приобретайте в проверенных магазинах.

При приготовлении лососевых соблюдайте особенную чистоту. Это касается и ваших рук, и разделочной доски, и посуды. Таким образом, бактерии не будут распространяться от вашей рыбы к другим продуктам питания.

Если лосось заморожен, разморозьте его постепенно в холодильнике на ночь. Если вам это нужно быстро, вы можете разморозить его в холодной воде в полиэтиленовом пакете. Вы также можете сделать это в микроволновой печи, но в этом случае готовить рыбу надо сразу после разморозки.

Внимание! Никогда не оставляйте рыбу и другие скоропортящиеся продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Телеканал ТНТ и онлайн-кинотеатр KION объявляют дату премьеры комедийного сериала «Три сестры» с Ларисой Гузеевой и Павлом Деревянко

Опасная сторона загара: дерматолог Энгельгардт о последствиях для кожи

Секреты прошлого загородного комплекса «Тропикана Парк»

Менеджер Артиста. Менеджер по работе с артистами.


At Last We Know Why Shemar Turner Fell To The 2nd Round

The anti-DEI movement has a new ally: The FCC

ICE is 'supercharging detention' with 'flagrantly unlawful' policy: lawyers

Jerome Powell is gaining some key backing on Capitol Hill from GOP senators


«Путь к вершинам»: вдохновляющий проект для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья в Приэльбрусье

Владимир Путин открыл участок дороги М-12 между Дюртюли и Ачитом

В Екатеринбурге вынесли приговор криминальному авторитету Овчине

«Путь к вершинам»: вдохновляющий проект для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья в Приэльбрусье


As the Nintendo eShop fails to protect from 'eslop', indie devs reflect on how it affects their work and why Steam is just better: 'Their algorithm will more or less naturally bury AI slop'

В демоверсию Silver Palace можно будет поиграть 3 августа в Китае

Destiny 2 Phoneutria Fera god roll guide: Best perks, barrels, and magazines

В Pokémon TCG Pocket обновится система торговли карточками



Суд признал долг Елены Блиновской перед Сбером по кредиту в 13 млн рублей на ресторан в Красноярске

Сергей Собянин сообщил о планах расширения сети летних лагерей для подростков

Сергей Собянин рассказал о проекте «Сделано в Москве» и его значении для предпринимателей

Ярошенко: "Русские люди больше не обязаны платить за чужое предательство"




Подводный праздник в Dhawa Ihuru: погружение за скидками

Лиам Нисон второй раз пытается продать квартиру в Нью-Йорке за $10,7 млн

«Путь к вершинам»: вдохновляющий проект для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья в Приэльбрусье

Главный тренер "Балтики" Талалаев повторил рекорд в чемпионате России


Волонтеры из Буинска навестили раненых земляков в ростовском госпитале

Московское «Динамо» потеряло очки в первом матче сезона с новичком РПЛ

[LIVE] «Динамо» — «Балтика». Онлайн, прямая трансляция

Вспышка неизвестной инфекции произошла на борту лайнера по пути в Мексику


Выигравшая Уимблдон Кудерметова отказалась менять спортивное гражданство

Вероника Кудерметова: безумно рада выиграть Уимблдон. Для всех это особенный турнир

Рублев вышел в четвертьфинал турнира в Лос-Кабосе

Кирьос: Не вижу никого, кто мог бы составить конкуренцию Синнеру и Алькарасу


Синоптики предупредили москвичей о рекордных ливнях

Московское «Динамо» потеряло очки в первом матче сезона с новичком РПЛ

Shot: воронежский чиновник сбил семилетнего мальчика на зебре

Стоимость авиабилетов в Геленджик привлекла внимание ФАС


Музыкальные новости

«Путь к вершинам»: вдохновляющий проект для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья в Приэльбрусье

Певец Юрий Лоза заявил, что купил у мошенника поддельные брендовые наушники

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

Лазарев и Басков устроили народный кастинг в «Ну-ка, все вместе!»



Суд признал долг Елены Блиновской перед Сбером по кредиту в 13 млн рублей на ресторан в Красноярске

Mash: Москвичка, которую уволили с работы из-за ИИ, выиграла в суде 1,5 миллиона

Подводный праздник в Dhawa Ihuru: погружение за скидками

День текилы в Waldorf Astoria Seychelles Platte Island


Алексей Ягудин открыл в Центральном парке Тулы новую инклюзивную спортплощадку

Пора пригласить певца A.SERGIO для участия в теле- и радиопрограммах, подкастах и шоу!

Росгвардейцы из Чеченской Республики стали победителями и призерами чемпионата Северо-Кавказского округа Росгвардии по комплексному единоборству

Поднебесный уровень: Леонид Слуцкий остается в Китае


Маршрут от Ноябрьска до Москвы на автомобиле станет короче

Новые изменения в правилах дорожного движения от правительства

Правительство разъяснило порядок выплат утильсбора.

В Москве массовое ДТП затруднило движение на внутренней стороне ТТК


Губернатор Владимирской области информировал Путина о progresso региона.

Полетели! Бересту дали Героя. Объявлен заморный период. Противогаз в массы. А вы не ищите...

Губернатор Авдеев рассказал о поджоге Киева в XII веке.

Маршрут от Ноябрьска до Москвы на автомобиле станет короче


Ситуация в медицине в России: преодоление новых вызовов хуже, чем во время COVID-19.




Опасная сторона загара: дерматолог Энгельгардт о последствиях для кожи

Опасная сторона загара: дерматолог Энгельгардт о последствиях для кожи

Источник 360.ru: в московской клинике пациентов снимали скрытой камерой

Сахар в жару скачет даже у здоровых: как климат влияет на инсулин и глюкозу рассказала доктор Филатова


Раскрыта роль Зеленского в убийстве полковника СБУ Воронича в Киеве

Все получат по заслугам. Россия заявила о праве бить по странам, которые помогают Киеву. Свежая сводка с фронтов СВО от военкоров

В Киеве пожаловались, что Европа не хочет отдать им российские активы


В Ульяновске пройдет фестиваль пляжного волейбола «Комус Fest 2025»

Сергей Собянин сообщил о планах расширения сети летних лагерей для подростков

Александрова покинула турнир в Гамбурге, не дойдя до полуфинала.

Гафин поделился ожиданиями от встречи "Динамо" с "Балтикой" в РПЛ.


Лукашенко настоятельно призвал жестко остановить воровство в аграрной сфере.

Лукашенко жестко поставил задачу по уборке урожая со словами «умри, но сделай»

Лукашенко утвердил указ о повышенном обеспечении вооруженных сил в условиях военного времени.

«Хочу пообщаться»: Ольга Бузова нежно обратилась к Александру Лукашенко и пригласила его на шоу «Фактор.BY»



Собянин сообщил о втором сбитом на подлете к Москве беспилотнике

Сергей Собянин: К началу учебного года подготовим 30 детских садов и школ

Собянин: Еще два БЛПА уничтожены силами ПВО Минобороны на подлете к Москве

Сергей Собянин сообщил о планах расширения сети летних лагерей для подростков


Два краснокнижных стервятника поселились в Московском зоопарке впервые за 50 лет

В экоточках Москвы теперь можно сдать на переработку электроприборы

Экоточки Москвы начали принимать на переработку электроприборы

Компании Москвы разрабатывают уникальное оборудование для очистки воды


Число аварий с такси снизилось в Москве на 6% в первом полугодии 2025 года

Посмертные продажи книг Александра Митты увеличились почти в семь раз.

Общая комната у дочерей и три туалета: рум-тур по квартире Бородиной в центре Москвы

Овечкин посетил матч между "Динамо" и "Балтикой" в первом туре РПЛ


Архангельская область - не самое перспективное место для трудоустройства

Алтайский край оказался в числе регионов-аутсайдеров по доступности вторичного жилья

Защищённый планшет Saotron RT-W11J на базе ОС Windows10

Владимир Ефимов: На станции «Рублево-Архангельское» стартовали монолитные работы


Прогноз погоды в Крыму на 17 июля

Новый археологический парк создан в Севастополе

Депутат Госдумы сравнил новый пакет санкций с удавкой на шее ЕС

Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 июля


Синоптики предупредили москвичей о рекордных ливнях

Московское «Динамо» потеряло очки в первом матче сезона с новичком РПЛ

"Безмолвный свидетель", который знает всё о гибели Старовойта: Место встречи изменить нельзя?

Овечкин посетил матч между "Динамо" и "Балтикой" в первом туре РПЛ












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Томми Пол снялся с турнира ATP-500 в Вашингтоне






[LIVE] «Динамо» — «Балтика». Онлайн, прямая трансляция

Овечкин посетил первый матч РПЛ между «Динамо» и «Балтикой»

Пострадавших от атак ВСУ в больницах Воронежа остаётся 11 человек

Синоптики предупредили москвичей о рекордных ливнях