Покупая сковороду, важно помнить, что от материала, из которого она сделана, и антипригарного покрытия напрямую зависит не только качество блюда, но и здоровье людей.
О том, на что следует обратить внимание при выборе кухонной посуды, рассказал в беседе с изданием Pravda.Ru санитарный врач, эпидемиолог Николай Дубинин.
Чаще всего в продаже встречаются сковородки с тефлоновым покрытием. В состав тефлона входят химические элементы, которые при нагревании свыше 200 градусов становятся опасными для здоровья. Кроме того, тефлон легко повредить ножом или вилкой. Керамическое покрытие выдерживает нагрев до полутысячи градусов и его для готовки достаточно лишь чуть смазать маслом. К негативным моментам можно отнести то, что керамика подвержена сколам из-за перепадов температуры или чистки щелочными средствами.
Мраморное покрытие — это тот же тефлон, но с добавлением микрочастиц мрамора. Такая сковорода намного долговечнее, чем обычная тефлоновая. Титановое, алмазное, гранитное покрытия — это самая дорогая, но и самая безопасная и долговечная нанооблицовка. Такая сковорода прослужит верой и правдой четверть века. Алюминий — самый дешевый металл. Штампованная посуда из него может деформироваться от перегрева. Кроме того, алюминий довольно токсичен и может спровоцировать отравление. Ни в коем случае не следует оставлять продукты в алюминиевой посуде на длительное время. Чугун — самый экологически безопасный, универсальный и практически вечный материал. К минусам можно отнести вес и то, что посуду из чугуна невозможно отмыть в посудомоечной машине.
Дарсонваль: что это, в чём польза, против угрей, выпадения волос и себореи
Туристов предупредили о распространении в популярной европейской стране двух смертельных инфекционных заболеваний: кровососущие клещи не щадят никого
Команда Сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» стала победителем эстафеты ГТО железнодорожных игр «Мы вместе»
В Татарстане прошла встреча 125 дилеров нижнекамского шинного производителя
Росгвардейцы приняли участие в акции "Свеча Памяти".
ТСМ готовит полигон для конкурса механизаторов
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
'Maybe this new Stardew Valley-like game is pretty good' I said to myself after blearily noticing I'd played it until 2 in the morning
Dustborn let me smash fascists and flirt with my situationship on a road trip across America
There is an early power up in Elden Ring: Shadow of the Erdtree that basically turns the game into Sekiro, but the description is so vague I didn't realize how good it was until 40 hours later
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Вебкам-студия MONTANA в Санкт-Петербурге
Обвинение потребовало приговорить академика РАН Солнцева к 5,5 годам колонии
