Пачка гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не брать

Выбор высококачественного сливочного масла является одной из основных задач для многих потребителей. Особенно актуально это перед Масленицей, когда масло требуется для выпечки блинов.

По мнению экспертов, сливочное масло – это важный ингредиент не только для блинов, но и для множества других кулинарных шедевров. Поскольку покупатели хотят выбрать самый лучший продукт, проводятся исследования масел, доступных в розничной сети, чтобы выявить масло, произведенное только из натуральных коровьих сливок.

Тем не менее, существуют производители, которые снижают качество, добавляя растительные жиры. Признаки фальсификации можно распознать с помощью фитостерина. В ходе исследований обнаружено шесть брендов с признаками подделки: среди них «Вологодские традиции», «Славянское» (82,5% жирности) и «Солнечная долина», «Деревенская буренка», «Молочная мозаика», «Волжаночка» (72,5% жирности). В этих маслах наравне с коровьими сливками были найдены ароматические растительные масла, что является нарушением норм.

Бренды «Милково» и «Можайское» получили высшие оценки, и их можно спокойно выбирать, поскольку они обладают всероссийским знаком качества, сообщает PRIMPRESS.