Диетолог рассказал, какие овощи полезно есть прямо с кожурой
Эксперт объяснил, что можно потреблять целиком и когда это действительно безопасно Некоторые овощи можно спокойно есть с кожурой — это не только сэкономит время на готовке, но и поможет получить больше витаминов. Об этом рассказала диетолог Римма Мойсенко.
По словам специалиста, молодой картофель в тонкой кожице особенно полезен: в ней содержится много калия. Но если клубни уже старые и с толстой шкуркой, чистить их всё же придется — пользы от такой кожуры немного.
Что касается моркови и свеклы, здесь важно знать, где они росли. Если овощи выращены в чистом месте, их достаточно как следует отмыть от земли. Главное условие — тонкая кожура.
«У морковки в околостеночной зоне находится максимальное количество полезных каротиноидов. Но нужно гарантированно промыть, чтобы не получить опасные бактерии или токсичные вещества из почвы. Если корнеплоды покупные, надо чистить, я согласна» , — пояснила Мойсенко.
Перед тем как есть овощи вместе с кожурой, стоит оценить их качество и происхождение — не всякая «натуральность» одинаково полезна. Особенно важно помнить об этом в случае с продуктами, которые могут быть опасны без термической обработки. А вот ежедневное употребление фруктов вызывает споры: одни считают это полезной привычкой, другие — лишней нагрузкой на организм.
источник
Новости России
Москва
Как Москва может развалить экономику Азербайджана за месяц — эксперт раскрыл план России
Читайте также:
08:32
Вчера 19:38
Вчера 16:07
Вчера 11:16
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Понимание важности массажа для лица
К нам любят возвращаться!
Коллекция Chloé Pre-Fall 2025 (перед осенью 2025)
Из зоны риска — к жизни: до 90% зависимых свердловчан с ВИЧ приходят к лечению
Dive into these six summer reads, recommended by BI's editors
Stocks hit another record as House sends Trump $4.5 trillion bill to kick off July 4 weekend
At Hewlett Packard Enterprise, CEO Antonio Neri is facing off against an activist investor with a history of forcing out chief execs
The shopping wars are heating up this July as Dollar General and Walmart offer discounts ahead of Amazon's Prime Day
Новый штраф с камер — уже скоро!
На пути к государственной границе пойман зампред Челябинского заксобрания и вице-президент Союза промышленников и предпринимателей
В Курской области глава райцентра осужден за должностные преступления
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
100 Дверей - Побег из Тюрьмы 3.7.0
Hideo Kojima's mysterious OD reportedly escapes the cancellation axe at Microsoft
Кья-кья: 10-ка лучших героев в Soul Calibur 2
Arkane Studios founder slams Microsoft for its Game Pass focus: 'At some point reality has to hit'
Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»
Аналитика МТС Банка и Ozon fresh: россияне все чаще предпочитают занятия спортом, активный отдых и протеиновую продукцию
Рубрика "Есть два стула..."
Как Москва может развалить экономику Азербайджана за месяц — эксперт раскрыл план России
Компания «Гранд Сервис Экспресс» на фоне задержки рейсов в столичных аэропортах включила дополнительные купейные вагоны в оба состава поезда №53/54 «Гранд Экспресс» сообщением Санкт-Петербург – Москва и Москва –...
Сотрудник Минтранса скончался во время совещания в Москве
Адаптация сценария. Адаптация сценария под полнометражный фильм.
Ирина Васильевна Диденко удостоена высокой награды от Национальной Ассоциации Заслуженных врачей
Минсельхоз Крыма приглашает всех желающих на бесплатный вебинар «Агрокласс - АГРО и БИО технологии, методики и возможности для обучения»
В СК назвали переохлаждение причиной смерти двух участников забега «Хибины»
В России стремительно растет спрос на наборы для домашнего пломбирования зубов
«Спартак» готов отдать за Кекчю за 20 млн евро
Арина Соболенко вышла в 1/4 финала Уимблдона
Теннисист Хачанов установил достижение после выхода в четвертьфинал Уимблдона
Павлюченкова о судейской ошибке: я бы просто сказала, что ненавижу Уимблдон
Рублев: Нельзя показывать никаких слабостей Алькарасу
Самолёт Москва - Анталья возвращается в столицу. Источник рассказал, что случилось
В Москве на видео попало, как водитель раздавил охранника платной парковки
Путин разрешил коренным народам Севера бесплатно ловить рыбу с сентября 2026 года
Пять рейсов отменили в аэропорту Нижнего Новгорода 7 июля
Музыкальные новости
Севиль ответила Джигану на угрозы судом из-за хита «Худи»: видео Super
Певица Алсу в свой день рождения исполнила давнюю мечту 8-летнего сына Рафаэля
Самойлова дерется с Джиганом, Хилькевич строит козни против соперников: темные стороны звезд на шоу «Большой Куш. Бангкок»
Певица Пугачева пригрозила Галкину из-за съемок ее отдыха в Латвии
Ограничения в работе аэропортов коснулись Сыктывкара
Как Москва может развалить экономику Азербайджана за месяц — эксперт раскрыл план России
Утренние рейсы задержаны в аэропорту Томска после коллапса в столицах
В Крыму спрос на летний отдых вырос почти вдвое
Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен.
Как Москва может развалить экономику Азербайджана за месяц — эксперт раскрыл план России
Смолов принес извинения за драку в «Кофемании»
Создание Музыкального Лейбла. Создание собственного Музыкального лейбла.
Пешеход в Москве погиб под колесами двух машин на МКАД
Какое авто выбрать для большой семьи
ГАИ: мужчина погиб на МКАД после двойного наезда автобуса и "Газели"
Сотрудники вневедомственной охраны Главного управления Росгвардии по городу Москве оказали помощь гражданину, у которого заглох автомобиль.
Сергей Собянин рассказал, каким будет национальный центр «Россия» на Пресне
Путин отметил интерес стран БРИКС и их партнеров к "Интервидению"
Baidu: Путин в своем стиле наказал США и Eвросоюз за шутки про Россию
Путин: командиры просили передать 2,1 тысячи списанных авто властей для "разового использования" на фронте
Врач-косметолог Зухра Балакеримова: можно ли справиться с пигментацией
Врач Чернышова: хуже всего жару переносят люди с хроническими заболеваниями
Аналитика МТС Банка и Ozon fresh: россияне все чаще предпочитают занятия спортом, активный отдых и протеиновую продукцию
Пассажиры метрополитена рассматривают схему линий держась за ограждение мест для пассажиров с детьми и инвалидов, 1950–е годы, Москва
СМИ: В Киеве царит атмосфера заговоров из-за Ермака
Звезды эстетики: мастер-класс Натальи Рябиновой на Beauty Олимпиаде
Аналитика МТС Банка и Ozon fresh: россияне все чаще предпочитают занятия спортом, активный отдых и протеиновую продукцию
Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»
Сборная Росгвардии стала победителем и призером всероссийских соревнований общества «Динамо» по легкоатлетическому кроссу и служебному биатлону
Сергей Собянин открыл шесть центров женского здоровья
Сергей Собянин рассказал, каким будет национальный центр «Россия» на Пресне
Собянин сообщил о шести сбитых на подлете к Москвы БПЛА
Собянин: в Даниловском районе появится новая станция метро
Синоптик Позднякова: аномальная жара задержится в Москве на неделю
Электрокоагуляция по науке: Алексей Горшков о роли гидроксида алюминия в очистке воды
За полгода у обитателей Московского зоопарка появились на свет почти 200 детенышей
В МЧС предупредили москвичей об аномально жаркой погоде с 9 по 13 июля
Экс-замглавы Росгвардии Стригунова задержали по делу о превышении полномочий
Тульский "Арсенал" открыл счёт в матче с "Акроном"
Редкая операция в липецком Центре кардиохирургии спасла жизнь пациенту
Путин подписал закон о новой категории оружия — «гражданское экспортное» только для зарубежных поставок
В Музее-заповеднике «Архангельское» стартует летний фестиваль «Ночи барокко»
Дмитрий Морев наградит луших педагогов Архангельска
Владимир Ефимов: В столице благоустроят набережную Захарковского карьера
Ефимов: в Москве благоустроят набережную Захарковского карьера
Амфитеатр, фонтан, велодорожки: как в Симферополе благоустраивают парки и зоны отдыха
Поезда из Москвы в Крым изменят расписание осенью
Кто в Симферополе и Севастополе зарабатывает больше всех
ВТБ: Ялта вошла в топ-5 самых дорогих городов РФ по расходам туристов
Всероссийский театральный фестиваль открылся во Владикавказе
Магия монтажа: пять самых популярных вредных лайфхаков для кожи из TikTok
Что положено пассажирам при задержке рейса в 2025 году: компенсации
Задержан организатор смертельного забега в Хибинах