Диетолог рассказал, какие овощи полезно есть прямо с кожурой
Эксперт объяснил, что можно потреблять целиком и когда это действительно безопасно Некоторые овощи можно спокойно есть с кожурой — это не только сэкономит время на готовке, но и поможет получить больше витаминов. Об этом рассказала диетолог Римма Мойсенко.
По словам специалиста, молодой картофель в тонкой кожице особенно полезен: в ней содержится много калия. Но если клубни уже старые и с толстой шкуркой, чистить их всё же придется — пользы от такой кожуры немного.
Что касается моркови и свеклы, здесь важно знать, где они росли. Если овощи выращены в чистом месте, их достаточно как следует отмыть от земли. Главное условие — тонкая кожура.
«У морковки в околостеночной зоне находится максимальное количество полезных каротиноидов. Но нужно гарантированно промыть, чтобы не получить опасные бактерии или токсичные вещества из почвы. Если корнеплоды покупные, надо чистить, я согласна» , — пояснила Мойсенко.
Перед тем как есть овощи вместе с кожурой, стоит оценить их качество и происхождение — не всякая «натуральность» одинаково полезна. Особенно важно помнить об этом в случае с продуктами, которые могут быть опасны без термической обработки. А вот ежедневное употребление фруктов вызывает споры: одни считают это полезной привычкой, другие — лишней нагрузкой на организм.
источник
Новости России
Москва
Как Москва может развалить экономику Азербайджана за месяц — эксперт раскрыл план России
Moscow.media
Частные объявления сегодня
К нам любят возвращаться!
К нам любят возвращаться!
KAMWATER-2025: Пермь покорила волны Камы
Создание Музыкального Лейбла. Создание собственного Музыкального лейбла.
At Hewlett Packard Enterprise, CEO Antonio Neri is facing off against an activist investor with a history of forcing out chief execs
Official: Torino purchase Anjorin from Empoli, with Chelsea making profit
Stocks hit another record as House sends Trump $4.5 trillion bill to kick off July 4 weekend
The shopping wars are heating up this July as Dollar General and Walmart offer discounts ahead of Amazon's Prime Day
Стартовал прием заявок на конкурс сайтов и приложений «Рейтинг Рунета-2025»
На мосту академика Королева завершен демонтаж временных конструкций пролетного строения
Адаптация сценария. Адаптация сценария под полнометражный фильм.
В Астраханской области на федеральных трассах установят почти 30 км освещения
Hideo Kojima's mysterious OD reportedly escapes the cancellation axe at Microsoft
100 Дверей - Побег из Тюрьмы 3.7.0
Arkane Studios founder slams Microsoft for its Game Pass focus: 'At some point reality has to hit'
Как Москва может развалить экономику Азербайджана за месяц — эксперт раскрыл план России
Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»
Звезды эстетики: мастер-класс Натальи Рябиновой на Beauty Олимпиаде
Рубрика "Есть два стула..."
Германия договорилась с Нидерландами по трансграничным месторождениям газа. DUH против
Брат Блиновской рассказал о намерении суда отнять у него квартиру из-за сестры
Создание Музыкального Лейбла. Создание собственного Музыкального лейбла.
Компания «Гранд Сервис Экспресс» на фоне задержки рейсов в столичных аэропортах включила дополнительные купейные вагоны в оба состава поезда №53/54 «Гранд Экспресс» сообщением Санкт-Петербург – Москва и Москва –...
«Челси» выйдет в финал Клубного чемпионата мира, «Динамо» и «Ахмат» обменяются голами. Экспресс дня 8 июля: прогноз и ставка
Трагедия в Одинцово: Бывший министр транспорта Роман Старовойт найден мертвым
Следствие устанавливает обстоятельства смерти бывшего министра транспорта Старовойта
Глава московской компании попал в десятку лучших молодых промышленников России
Рублев: Стоит мне чуть-чуть потерять концентрацию — и я теряю сет
Теннисистка Павлюченкова заявили, что судьи на Уимблдоне украли у нее гейм
Теннисист Хачанов стал первым четвертьфиналистом Уимблдона
Теннисист Хачанов установил достижение после выхода в четвертьфинал Уимблдона
«Фотографировал Плисецкую»: новые подробности биографии тирана, убившего жену и себя
Следствие устанавливает обстоятельства смерти бывшего министра транспорта Старовойта
Любишь продавать iPhone в России — люби и RuStore устанавливать: Путин подписал закон, а что Apple?
Стало известно о введении оранжевого уровня угрозы из-за жары в Москве
Музыкальные новости
Оззи Осборн попрощался со сценой: Metallica, Guns N' Roses и легенды рока устроили грандиозное шоу
Певица Алсу в свой день рождения исполнила давнюю мечту 8-летнего сына Рафаэля
«Фотографировал Плисецкую»: новые подробности биографии тирана, убившего жену и себя
Предателей на Грушинском фестивале зачистили? Z-скандал с Митяевым не забылся
Аналитика МТС Банка и Ozon fresh: россияне все чаще предпочитают занятия спортом, активный отдых и протеиновую продукцию
Утренние рейсы задержаны в аэропорту Томска после коллапса в столицах
Ограничения в работе аэропортов коснулись Сыктывкара
Киберспортсмены Хакасии завоевали серебро чемпионата России
Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»
Путин отметил интерес стран БРИКС и их партнеров к "Интервидению"
Лавров спас Вучича от большой беды. Китайцы догадались первыми. А братушки поняли?
Суд оштрафовал Смолова за неуплату прошлогоднего штрафа
Сотрудники вневедомственной охраны Главного управления Росгвардии по городу Москве оказали помощь гражданину, у которого заглох автомобиль.
ГАИ: мужчина погиб на МКАД после двойного наезда автобуса и "Газели"
В Москве на видео попало, как столкнулись десятки велосипедистов
Какое авто выбрать для большой семьи
Путин отметил интерес стран БРИКС и их партнеров к "Интервидению"
Сергей Собянин рассказал, каким будет национальный центр «Россия» на Пресне
Путин: артисты из стран БРИКС подтвердили участие в «Интервидении»
Baidu: Путин в своем стиле наказал США и Eвросоюз за шутки про Россию
Собянин: В Москве открыто еще шесть центров женского здоровья
Врач Чернышова: хуже всего жару переносят люди с хроническими заболеваниями
Аналитика МТС Банка и Ozon fresh: россияне все чаще предпочитают занятия спортом, активный отдых и протеиновую продукцию
Группа «Самолет» провела серию донорских акций в Москве и Подмосковье 3 июля
СМИ: В Киеве царит атмосфера заговоров из-за Ермака
Киберспортсмены Хакасии завоевали серебро чемпионата России
Аналитика МТС Банка и Ozon fresh: россияне все чаще предпочитают занятия спортом, активный отдых и протеиновую продукцию
Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»
Звезды эстетики: мастер-класс Натальи Рябиновой на Beauty Олимпиаде
Собянин сообщил о шести сбитых на подлете к Москвы БПЛА
Сергей Собянин открыл шесть центров женского здоровья
Сергей Собянин рассказал, каким будет новый детский сад в районе Внуково
Сергей Собянин рассказал, каким будет национальный центр «Россия» на Пресне
Ученые МГУ: Таяние вечной мерзлоты на Колыме ускорилось на 50% за 20 лет
Синоптик Позднякова: аномальная жара задержится в Москве на неделю
За полгода у обитателей Московского зоопарка появились на свет почти 200 детенышей
Зной идет из Африки. Метеоролог Вильфанд: аномальная жара смертельно опасна
Двое погибли от переохлаждения в ледяном шторме на забеге «Хибины» при нулевой видимости
«Челси» выйдет в финал Клубного чемпионата мира, «Динамо» и «Ахмат» обменяются голами. Экспресс дня 8 июля: прогноз и ставка
«Фотографировал Плисецкую»: новые подробности биографии тирана, убившего жену и себя
Что посмотреть нижегородцам в День семьи: 7 тёплых фильмов о любви и близости
Дмитрий Морев наградит луших педагогов Архангельска
Владимир Ефимов: В столице благоустроят набережную Захарковского карьера
Ефимов: в Москве благоустроят набережную Захарковского карьера
Ливни, грозы, шквалистый ветер и град обрушатся на 20 регионов России
ВТБ: Ялта вошла в топ-5 самых дорогих городов РФ по расходам туристов
Кто в Симферополе и Севастополе зарабатывает больше всех
Глава Крыма заявил о готовности аэропорта Симферополь к открытию
Какой сегодня праздник: 5 июля
Двое погибли от переохлаждения в ледяном шторме на забеге «Хибины» при нулевой видимости
Трагедия в Одинцово: Бывший министр транспорта Роман Старовойт найден мертвым
Эксперт Лебединская: Продажи репеллентов в России выросли на 7%
Что посмотреть нижегородцам в День семьи: 7 тёплых фильмов о любви и близости