В России фиксируют падение цен на лососевую икру в январе

В России зафиксировали снижение цен на лососевую икру. Данный факт объясняется спадом интереса к продукту после завершения новогодних праздников.

Согласно данным аналитического центра Рыбного союза, в 2025 году лососевая икра по всем видам году продолжает дешеветь, передает ТАСС.

На данный момент стоимость 1 кг горбуши варьируется в районе 8-10,6 тыс. рублей за килограмм, цена икры кеты составляет 9,8 тыс. рублей за килограмм, кижуча — 11,6 тыс. рублей, нерки — 9,6 тыс. рублей.

Отмечается, что это приблизительно на 10% ниже цен на икру декабря и на 15-20% ниже ее стоимости в ноябре.

В Рыбном союзе подчеркнули, что цена в 13 тыс. рублей за килограмм икры в декабре была явно «перегретой».

Ранее Neva.Today сообщала, что представители Росрыболовства не выдали рыболовецким колхозам Петербурга разрешения на добычу корюшки, что ставит под угрозу сезон огуречной рыбки в городе в 2025 году.