Согласно данным сайта znakoved.ru, владелица сети пивных магазинов «Хмельсолод» Ольга Субботина подала заявку на оформление товарного знака «Пермское Premium». Предполагается, что данное название будет использоваться для производства пива и безалкогольных напитков, что соответствует определенному классу МКТУ.
