Организация «Общественная потребительская инициатива» обратила внимание Роспотребнадзора, Комитета Госдумы по охране здоровья и Генпрокуратуры на наличие в ряде продуктов питания так называемого «мясного клея». Как пишет newia.ru, в Российской Федерации эта добавка под запретом с 1 января 2020 года, однако производители нередко допускают ее использование при производстве колбас и других мясных изделий. «Мясной клей» является ферментом семейства трансглутаминаз, который изменяет белковые молекулы и связывает их в прочные структуры. Эта добавка позволяет сохранить форму продуктов, таких как колбасы и сосиски, а также увеличить их массу за счет удержания влаги и соединения белков, что делает производство более быстрым и экономичным. Кроме того, такой клей могут использовать некоторые производители молочных изделий. Тем не менее в ходе проверок Роскомнадзор выявил следы трансглутаминазы в продукции таких компаний, как «Брянский мясокомбинат» и «Митэк». За шесть месяцев 2024 года уже зафиксировано двадцать восемь случаев нарушений запрета, что больше, чем за весь прошлый год. Хотя конкретные доказательства вреда трансглутаминазы отсутствуют, эксперты опасаются, что она может представлять риск для здоровья, особенно для людей с определенными заболеваниями.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 32 тысяч СНИЛС новорожденным
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Чуть дешевле 2 млн рублей — представлен новый китайский кроссовер для России
В Севастополе подведены итоги работы военных следственных органов Следственного комитета России по Черноморскому флоту в первом полугодии текущего года
Тюменца отправили в колонию за умышленное заражение подруги ВИЧ
Отечественный автомобиль наиболее популярен в Дагестане: составлен список регионов
Saint Seiya: Meteor Shine это новая мобильная игра по аниме «Рыцари Зодиака»
Abstract factory game sequel Shapez 2 will release in August
Co-op survival game Enshrouded now lets you make things way tougher, or way easier, with an update that adds more than 30 difficulty sliders
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Компания «Симпреал» развивает корпоративные программы обучения для сотрудников
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года