Осень — время тыквенных экспериментов на кухне. Но прежде чем получить ароматный суп или золотистую запеканку, многих ждет настоящее испытание — битва с твердой, почти бронированной кожурой. Нож скользит, тыква упрямится, а процесс готовки превращается в стресс. Мы нашли три рабочих способа, которые помогут победить эту «осеннюю королеву» без усилий и риска для здоровья
