Плов – это традиционное блюдо узбекской кухни, которое готовят на основе баранины или курицы. Мы предлагаем приготовить более простой вариант и использовать для приготовления плова свинину. Впрочем, в этом рецепте ее легко заменить на классические виды мяса.
