Австрийские этологи из Венского университета, Йерун Зевальд (Jeroen Zewald) и Элис Ауэрсперг (Alice Auersperg), случайно заметили, как два какаду Гоффина (Cacatua goffiniana) из лаборатории университета макали кусочки вареного картофеля в соевый черничный йогурт и затем съедали их. Подобное поведение не встречается среди других нечеловеческих животных, за исключением японских макак, которые мочат батат в соленой воде. Ученые стали наблюдать за птицами во время завтраков, предлагая им три среды для окунания пищи: пресную воду, соевый йогурт без ароматизаторов и черничный соевый йогурт. Оказалось, что 9 попугаев из 18 макают кусочки еды в йогурт — причем чаще в черничный, чем в нейтральный. Чаще всего какаду макали в йогурт лапшу (12,44 ± 16,36 раз на особь), за которой шел картофель (6,33 ± 9,01 раз на особь). А вот морковь и цветную капусту никогда не макали — и в целом ели редко.
