Донское стадо коров сокращается

Такая тенденция приобрела стойкий характер. В абсолютных величинах сокращение поголовья составило 7 тыс. голов. И сейчас донское стадо КРС насчитывает 294 тыс. Процесс сокращения поголовья привел к росту цен на мясо и молочную продукцию.

Если в январе 2022 года килограмм говядины в среднем стоил 422 рубля, то к концу минувшего года он подорожал почти на треть – а точнее, на 27%, до 578 рублей. Если же говорить о крупных городах области, то там подорожание оказывается даже выше.

Аналогично выглядит положение и с молочной продукцией. Средняя цена килограмма творога за два года поднялась с 354 до 453 рублей. А сметана подорожала с 256 до 347 рублей за килограмм..

По оценке специалистов, причина неуклонного подорожания коренится в финансовых проблемах села. Дорожают корма, услуги ветеринаров – и всё это не позволяет фермерам не только увеличивать стадо, но и вообще держать большое количество коров.