Что можно отметить в этот день
- Зимний свадебник (Иванов день)
- Зимний день согревания мира
- Удивительный день совпадений
- День пингвина
- День диджея
Всемирный день любителей сыра
Этот международный неформальный праздник задуман для того, чтобы мы как можно больше узнали о пользе сыра.
История сыра насчитывает тысячи лет, он известен в культурах народов, проживавших в разных концах света.
На территории России издревле была домашняя технология изготовления сыров, а при Петре I узнали еще и европейские подходы. Император приглашал голландских сыроваров, и их продукция стала прообразом появившихся позднее отечественных сортов.
Сыр богат кальцием, витамином D, легко усваивается, выступает «строительным материалом» для тела. А еще он содержит триптофан – аминокислоту, из которой производятся мелатонин и серотонин. Первый помогает хорошо засыпать и является внутренним антиоксидантом, предотвращает возрастные заболевания, а второй отвечает за настроение. Главное, как и со всем остальным, знать меру. И все же диетологи советуют не злоупотреблять сыром и ограничиваться 50 граммами в день.