Фото: Pixabay Если вы хотите приготовить на Новый год сочные и вкусные пикантные стейки, этот рецепт именно для вас. Жареный чеснок придает мясу исключительный вкус и аромат. Самые вкусные острые стейки на Новый год Для приготовления 4 стейков вам понадобятся следующие ингредиенты:
50 мл свежевыжатого лимонного сока
50 мл растительного масла без запаха […]
Если вы хотите приготовить на Новый год сочные и вкусные пикантные стейки, этот рецепт именно для вас. Жареный чеснок придает мясу исключительный вкус и аромат.
Самые вкусные острые стейки на Новый год
Для приготовления 4 стейков вам понадобятся следующие ингредиенты:
50 мл свежевыжатого лимонного сока
50 мл растительного масла без запаха
½ чайной ложки красного перца чили
½ чайной ложки молотого тмина
1 пучок кинзы (если не любите кинзу, замените петрушкой)
6 зубчиков чеснока
1 чайная ложка соли
Уникальные стейки на Новый год – пальчики оближешь
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте тмин и тонко нарезанный чеснок и готовьте на слабом огне 2–3 минуты.
Смешать все остальные ингредиенты для маринада (кроме кориандра), добавить 1-2 ст.л. воды, вылить смесь в кастрюлю с чесночным маслом, довести до кипения. Сразу снять с огня и остудить. Добавьте нарезанную кинзу.
Поместите стейки в пакет, добавьте полученный маринад и по возможности удалите воздух из пакета. Пакет плотно завяжите, потрясите в руках и аккуратно «помассируйте» мясо, чтобы маринад равномерно распределился по стейкам. Оставьте стейки в маринаде на 2 часа при комнатной температуре или на 3-6 часов в холодильнике. Затем запекайте в разогретой духовке до готовности.
Блюдо можно подавать с отварным картофелем или грибным соусом, но гарнир не является обязательным.
Стейки с имбирем
Этот рецепт идеален для быстрого приготовления на сильном огне. Мясо маринуется в азиатском маринаде.
На 6 стейков вам потребуются следующие ингредиенты:
100 мл соевого соуса
горсть листьев базилика
5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка пасты чили
корень имбиря 3 см.
100-150 мл растительного масла без запаха
Смешайте все ингредиенты для маринада. Смесь должна иметь консистенцию пасты, если она слишком густая, добавьте еще масла.
Смажьте стейки маринадом и поместите в полиэтиленовый пакет.
Плотно завяжите пакет, стараясь выдавить из него воздух. Аккуратно потрясите конверт в руках и «помассируйте» мясо так, чтобы маринад достиг всех уголков стейков. Оставьте стейки мариноваться при комнатной температуре на 2 часа, в холодильнике на 3-6 часов.
Запекайте стейки на сильном огне (на гриле или сковороде-гриль) или в разогретой духовке.
Приятного аппетита!
Как приготовить традиционные стейки на Новый год
Ознакомьтесь со всеми последними новостями на Actualno.com
Еще из РЕЦЕПТОВ:
Легко и вкусно: Творожный праздник, который сможет приготовить каждый
Нежный морковный пирог с шоколадной глазурью
Жареные кабачки с укропом и чесноком: получается очень вкусно!
Домашний какао-торт с бананами по маминому рецепту.
Какой гарнир лучше к любому стейку?
Это самые вкусные соусы для стейков
Сочный медовый торт с домашним кремом
Полезный КРЕМ-суп из тыквы и красной чечевицы
Рис с овощами и курицей: секрет хорошего вкуса
Ароматный суп из цветной капусты с беконом
Этикетки: стейки
Помогите новостям добраться до вас!
Мы рады, что вы с нами здесь и сейчас!
Посещение Actualno.comвы поддерживаете свободу слова.
Независимая журналистика нуждается в вашей помощи.
Каждое пожертвование помогает нашему делу – объективные новости и аналитика. Будьте активным участником перемен!
И примите нашу личную благодарность за пожертвование.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
"Святой Ленин" спасает мир и возглавляет "восстание ИИ машин... хороших по существу". 8 серия, СЕРЬЁЗНЫЕ НОВОСТИ.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
«Янника Синнера очень рано сравнивать с Роджером Федерером» // Тренер мужской сборной России по теннису Игорь Куницын — о главных событиях Roland Garros
Андреева рассказала о своих планах на предстоящий матч с Соболенко во Франции
Осталась в одиночестве: Андреева победила Грачёву и вышла в четвертьфинал «Ролан Гаррос», Медведева остановил де Минор
Янник Синнер высказался о первом месте в рейтинге ATP и травме Новака Джоковича
