В сезон вишни предлагаем вам невероятно простой и вкусный десерт с любимым фруктом от нашей подруги. Оно не сухое и полезное для здоровья.
Необходимые продукты:
6 яиц, разделенных на белки и желтки
1/2 стакана кокосового сахара
2 ст. агава
1 и 1/2 чайной ложки известковой муки, около 180 г
6 столовых ложек сливочного масла (измеряется в нежидком состоянии)
1 лимон – сок и цедра
150 г вишен без косточек (если у вас нет специального приспособления, их можно легко удалить соломинкой)
Способ приготовления:
Яичные белки взбейте миксером в крепкую пену. В другой миске взбейте яичные желтки с сахаром и агавой. Добавляем к ним растопленное сливочное масло тонкой струйкой и перемешиваем миксером до однородного состояния. Добавьте сок и цедру 1 лимона.
Частями добавляем просеянную муку до густой консистенции и перемешиваем ингредиенты.
Осторожно добавьте в смесь яичные белки лопаткой, чтобы в них оставался воздух.
Вылейте смесь в форму, застеленную бумагой для выпечки, и добавьте вишню без косточек, слегка вдавив ее в тесто.
Выпекаем при температуре 180 градусов без вентилятора около 30-40 минут или до тех пор, пока на нем не останется смеси при проверке зубочисткой.
Посмотрите этот пост в Instagram.
Сезонная комфортная еда: вишневый пирог со вкусом цитрусовых ???? • Начнем непосредственно с героя этого рецепта – вишни. ????Моя любовь к ним началась еще в детстве, когда я забирался на дерево в саду бабушки и дедушки и часами стоял там с ведром, висевшим на крючке на ветке. Я собирала и ела, глядя с ветвей вишни на город вдалеке, и представляла, что нахожусь на высокой башне в каком-то далеком месте, и фантазировала, как буду идти по ветвям дерева на другой стороне дерева. фехтовать как ниндзя. ???? • Этой свободой, которую я ощущал в дни, проведенные в деревне, играя на улице, фантазируя и придумывая всевозможные сценарии, я обязан своим бабушке и дедушке и их неутомимому труду по заботе об этом доме и о нас. В детстве я не часто говорил им об этом, но сегодня я стараюсь каждый раз, когда вижу их, показать им, насколько они важны в моей жизни. ♥️ И я призываю вас спросить себя, выражаете ли вы и показываете ли вы своим близким свою благодарность, и делаете ли вы шаг в этом направлении. ♥️ • О рецепте: после того, как на прошлой неделе мы поехали в деревню (еще одну, дальше от Софии) собирать раннюю домашнюю вишню, Ивайло сказал: «Я хочу, чтобы ты приготовила домашний пирог с вишней, но не сухой и полезный» . ☺️ И я да — вот мой рецепт чрезвычайно простого домашнего кекса/ломтика вишни. ???? • Вам понадобится: ???? 6 яиц, белки отделить от желтков ???? 1/2 стакана кокосового сахара ???? 2 ст. штат) ???? 1 лимон — сок и цедра ???? 150 г вишни без косточек (подсказка: косточки легко можно проткнуть трубочкой, если у вас, как и у меня, нет специального гаджета) • Этот торт очень нежный, вкусный и легкий и может быть приготовлен из различных сезонных фруктов. ???? Расскажите в комментарии, какие на данный момент ваши любимые фрукты? ????♥️ • ⚠️ Способ приготовления пошагово — в комментариях ⤵️⤵️⤵️