Несколько дней назад Нелли Рангелова отметила свое 40-летие творческой карьеры, а также 60-летний юбилей – там, где она чувствует себя лучше всего – на сцене. Она одна из самых красивых болгарских поп-певиц с мягким и бархатистым голосом, способным растопить любого. Но помимо голоса исполнительница «Необъяснимого (Мой стих)» способна растопить каждого ценителя гастрономии своим кулинарным мастерством. И хотя в ее семье, как она неоднократно отмечала, лучше всех готовит ее муж Георгий Бочуков, Нелли тоже не отказывается от вкусных вызовов. В то время как ее муж – король всевозможных мясных блюд, фруктовых пирогов и пирогов, в приготовлении легких блюд и салатов певице нет равных. «Я больше артистичный человек. Я трачу много времени на приготовление блюда, потому что хочется все попробовать, получить что-то извилистое и нестандартное», — признается Рангелова.

Фаршированный перец с фасолью и картофелем

Продукты:

10 сушеных красных перцев
1 кг картофеля
300 г белой фасоли
50 г грецких орехов
1 ст. пикантный
1 ст. Жойен
1 ст. паприка
1 чайная ложка острый красный перец
1 чайная ложка перец
1 чайная ложка пажитник

Способ приготовления:

Это очень простой, но очень вкусный рецепт фаршированного перца. Перцы предварительно замачивают в воде, чтобы они хорошо размягчились. Затем фасоль разминают, чтобы она стала мягкой. Картошку нарезаем небольшими кубиками. Ингредиенты хорошо перемешиваем, добавляя грецкие орехи и специи. Наконец, когда они хорошо наполнены и разровнены маленькой ложкой, их сбрызгивают небольшим количеством растительного или оливкового масла перед тем, как поставить в духовку. Выпекать 20-30 минут.

Сицилийские канноли из гарема «Замок женщин» и другие рецепты Нелли Рангеловой читайте на сайте jenata.blitz.bg