Мошенники позволили себе приготовить мятный мед из густого сахарного сиропа и небольшого количества пчелиной пыльцы, предупреждает пчеловод Сребрин Илиев. «Лабораторный химический анализ показывает, что пыльца (пыльца) есть и мошенничество невозможно выявить», — сказал он, слова которого цитирует издание. в. Монитор.
А пыльца – это пища пчел, которую они собирают на зиму. Он советует не покупать мед у пчеловодов, которые собирают много пыльцы и кладут ее в поддельный мед.
По его словам, Продовольственное агентство не имеет возможности проводить многочисленные проверки меда, поскольку одна проверка обходится в 500-600 лв. По его словам, пчеловоды также не могли себе позволить платить за проверки, когда их пчелы были отравлены опрыскиванием меда. химикаты на полях. Кроме того, в Болгарии до сих пор нет сертифицированной лаборатории по установлению причин смертности пчел, а пробы отправляются за границу.
Большой импорт меда из стран за пределами ЕС также является проблемой для болгарских пчеловодов.
Таким образом, всего одна ложка болгарского меда в банке зарубежного меда превращает последний в европейский.
Теперь на этикетках на банках указано только, имеет ли мед происхождение из ЕС или за его пределами. В ЕП было предложено для меда, как продукта пчеловодства, указывать страну происхождения, а если это смесь, то указывать и процентное соотношение, независимо от того, изготовлен ли он из ингредиентов из стран ЕС. или за его пределами.