Благодаря сезонным свежим фруктам этот рецепт станет идеальным летним десертом.
Необходимые продукты:
400 г творога (или рикотты)
1 банан
100 мл подсластителя по желанию (кленовый сироп, агава, петмез и т. д.)
4 яйца
2 нектарина
Ягоды (малина, ежевика, черника)
Способ приготовления:
Нагрейте духовку до 160 градусов.
Используя мощный блендер, блендер или кухонный комбайн, смешайте банан с яйцами, подсластителем по выбору и творогом.
Нектарины нарезаем тонкими полумесяцами.
Разложите нектарины на дно формы для запекания и вылейте полученную смесь сверху.
Украсьте частью ягод.
Выпекайте пирог до золотистого цвета (около 25-30 минут).
Достаньте пирог из духовки, украсьте оставшимися фруктами и полностью остудите перед подачей.
Источник: foodieboulevard.com