Медовые свиные ребрышки

Фото: harryandlexy.com

Что-то очень вкусное для любителей мяса.

Необходимые продукты:

1 кг свиных ребрышек

50 мл красного вина

25 мл оливкового масла

3 зубчика чеснока

3 ст.л. лимонный сок

2 ст. соевый соус

2 ст. коричневый сахар

2 ст. мед

соль

перец

Способ приготовления:

Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем прессом.

Налейте в стакан оливковое масло, соевый соус, вино, сахар, лимонный сок, мед и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.

Вымойте свиные ребрышки. Высушите их кухонной бумагой.

Смажьте ребрышки маринадом. Положите в коробку и залейте сверху остатками маринада. Запечатайте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.

Разогрейте духовку до 150°C. Выложите ребрышки в форму и запекайте около 50-60 минут. Во время запекания несколько раз смажьте сверху маринадом.

Гарнир может быть любым – делайте, что нравится. Лучше всего подойдет картофель или зеленый салат.

Источник: harryandlexy.com