Сухофрукты – это не то, что вы думаете

Доктор Сергей Малоземов рассказал, действительно ли сухофрукты полезны. Конечно, сухофрукты полезнее сладостей и пирожных, но чрезмерное употребление этих продуктов скорее навредит организму, чем поможет.

Шафран – пряность богов

До сих пор нет единого мнения о том, являются ли сухофрукты действительно полезной пищей. Ведь из-за сильной термической обработки в сухофруктах остается много сахара, который к тому же более концентрированный. Но витаминов в этих продуктах практически нет, так как они разрушаются при обработке.

Однако сухофрукты ведь являются источником клетчатки, которая необходима кишечнику для правильной работы. Поэтому относитесь к сухофруктам как к десерту, чтобы не принимать их в неограниченных количествах в качестве замены здорового питания./Здраве.то

Ставьте лайк zdrave.to на Facebook, где вы найдете еще много полезной и интересной литературы!