28 ноября для православных христиан начался Рождественский пост
Соблюдение поста делится на несколько этапов, каждый из которых имеет свои правила в питании. Первый период длится до 19 декабря, Дня памяти святого Николая. В понедельник в это время разрешена горячая пища без масла, а во вторник, четверг, субботу и воскресенье можно употреблять рыбу и морепродукты. По средам и пятницам предписывается сухоядение, то есть можно есть только невареную пищу: сырые овощи и фрукты, хлеб, орехи, мед и сухофрукты.
С 20 декабря по 1 января наступает второй этап, когда правила ужесточаются. По вторникам и четвергам рыба из рациона исключается, и разрешена только пища с добавлением растительного масла. Рацион в остальные дни недели остается без изменений.
Самый строгий период приходится на последние дни поста - со 2 по 6 января. В это время по понедельникам, средам и пятницам верующие придерживаются сухоядения, по вторникам и четвергам употребляют горячую пищу без масла, а в субботу и воскресенье - горячую пищу с маслом. В Сочельник, 6 января, действует полный запрет на еду до появления на небе первой звезды, после чего традиционно вкушают сочиво - специальное блюдо из отварного риса с изюмом.
Важно помнить, что Рождественский пост - это не просто диета, а в первую очередь путь к духовному очищению. Он предполагает работу над своим внутренним состоянием: избавление от дурных мыслей, прощение обид и воздержание от греховных поступков. Помимо ограничений в пище, в этот период рекомендуется отказаться от алкоголя, пустых развлечений, просмотра телевизора, супружеской близости и праздных путешествий, которые не связаны с паломничеством.