Диетолог рассказала о пользе оливкового масла для людей преклонного возраста

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе оливкового масла для людей преклонного возраста. Специалист отметила, что этот продукт оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему благодаря содержащимся в нём полиненасыщенным кислотам, таким как омега-9. Они способствуют улучшению работы сердца.

Исследования показали, что даже небольшое количество оливкового масла может положительно сказаться на состоянии сердечной мышцы. Достаточно всего лишь ежедневно добавлять в пищу ложку оливкового масла сорта extra virgin. Елена Соломатина рекомендует использовать его для заправки салатов. Это позволит пожилым людям получать пользу от продукта, пишет iz.ru.

Для жарки, тушения и запекания лучше выбирать рафинированное оливковое масло. Оно имеет более высокую температуру дымления и не так быстро переходит в трансжиры, которые могут быть вредны для организма.

Ранее мы писали, что жители Орла смогут наблюдать парад планет.

Сообщение Диетолог рассказала о пользе оливкового масла для людей преклонного возраста появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.