Готовлю этот салат на 8 Марта, друзья в восторге: латвийская «Зузка» за 15 минут — вкуснее «Оливье» и «Шубы»
Если вы ищете оригинальный и сытный салат для праздничного стола, обратите внимание на латвийский рецепт «Зузка». Это блюдо готовится всего за 15 минут, а его вкус превосходит традиционные «Оливье» и «Шубу». Сочетание картофеля, ветчины, копчёной говядины и огурцов делает салат не только сытным, но и невероятно ароматным.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.;
- Яйца — 2 шт.;
- Зелёный горошек — 100 г;
- Свежие огурцы — 4 шт.;
- Солёные огурцы — 2 шт.;
- Сок половины лимона;
- Ветчина — 200 г;
- Копчёная говядина — 200 г;
- Соль, перец и майонез — по вкусу.
Приготовление:
- Отварите картофель и яйца до готовности. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Зелёный горошек откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Свежие и солёные огурцы нарежьте тонкой соломкой. Если кожица огурцов жёсткая, её можно снять.
- Ветчину и копчёную говядину нарежьте тонкими полосками длиной около 3–4 см.
- Сложите все ингредиенты в большую миску, добавьте соль, перец и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте.
Подача:
Готовый салат можно украсить веточками петрушки или укропа, а также половинками варёных яиц. Для праздничного варианта яйца можно нафаршировать красной икрой.
«Зузка» станет настоящим украшением вашего стола и удивит гостей своим насыщенным вкусом. Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт — он точно не оставит никого равнодушным!
Сообщение Готовлю этот салат на 8 Марта, друзья в восторге: латвийская «Зузка» за 15 минут — вкуснее «Оливье» и «Шубы» появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.