Хлеб "Сайка" - очень простая, но невероятно вкусная выпечка с тонкой, хрустящей корочкой и нежнейшим, пуховым мякишем. Я помню такой хлебушек с детства. Благодаря своей форме, он казался в тысячи раз вкуснее хлебушка обычной формы, хотя мама готовила и тот, и другой из одного теста. И то что сайку удобно было разламывать на части, делало её необычной и безумно вкусной. Для приготовления хлеба "Сайка" потребуется: вода - 125 мл; дрожжи свежие - 15 г (сухие - 1 ч. л.); сахар - 1 ст. л.; соль - 1/3 ч. л.; масло сливочное - 15 г; яйцо - 1 шт.; мука - 300 г; растительное масло для смазывания формы. В тёплую воду всыпать соль, сахар и дрожжи, перемешать. Добавить растопленное охлаждённое сливочное масло и яйцо, ещё раз хорошо размешать венчиком. Всыпать частями просеянную муку. Замесить мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Поместить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 час. Подошедшее тесто обмять и ещё оставить на 1 час. Когда тесто снова подойдёт и увеличится в объеме вдвое, с ним можно начинать работать. Разделить тесто на три равные части, скатать колобки. Выложить их в жаропрочную форму или специальную форму для хлеба, застеленную пергаментом. Оставить на 30 минут в тепле для подъема. Выпекать хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до красивого золотистого цвета. Время выпекания сайки зависит от Вашей духовки, поэтому ориентироваться нужно по цвету выпечки.Готовый хлеб достать из формы и дать полностью остыть, желательно на решётке, чтобы низ хлеба не стал мокрым. Вкусный, румяный хлебушек "Сайка" готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/11376 #домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Хлеб
Новости России
Москва
Преступления мигрантов с рынков азербайджанского олигарха Года Нисанова продолжают шокировать Москву
Читайте также:
Вчера 21:00
Вчера 10:00
30.05.2024 21:00
10:00
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Коллекция купальников Love Republic
Стильные образы на лето, в которых вы покорите окружающих
ONYX отправляется в Большой тур по России
Раскрыт секрет, как и где отдохнуть в России летом за 11 тыс. рублей
Where to find Real Madrid vs Dortmund on US TV: June 1, 2024
Inside the mad Fenerbahce world Jose Mourinho is entering with rioting fans, players walking off and notorious hooligans
Brentford B and Tiverton Town Friendlies Announced
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса
Доступный, летний, твой – StarLine A60 BT GSM ECO
Supercell выпустил игру Squad Busters на смартфоны
Началась предрегистрация на Command & Conquer: Legions — релиз в конце 2024 года
Today's Wordle answer for Thursday, May 30
Четвёртое дополнение Age of Wonders 4: Eldritch Realms завершит первый цикл поддержки игры
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Преступления мигрантов с рынков азербайджанского олигарха Года Нисанова продолжают шокировать Москву
Международный день защиты детей: дети с ревматическими болезнями
Улыбка сделала слушателя «Юмор FM» миллионером
Скончался депутат Госдумы и полярный исследователь Артур Чилингаров на 85-ом году жизни
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Два маршала СССР - Г.К. Жуков и И.Х. Баграмян «встретились» в Эдиссии
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
В Москве 1 июня похоронили Анастасию Заворотнюк
"Спорт-Экспресс": Игры дружбы могут перенести на год
Песков: Путин направил семье Чилингарова телеграмму с соболезнованиями
У американцев пока все никак не получается запустить космический корабль Boeing. Очередной запуск отменили за четыре минуты до старта
Бывшая российская теннисистка спела гимн Франции: «Я здесь дома»
Теннисистка Петрова: Хачанов совершил недопустимую ошибку на "Ролан Гаррос"
Азаренко не смогла выйти в 1/16 финала открытого чемпионата Франции по теннису
Итальянская забастовка: Рублёв, Котов и Самсонова вылетели с «Ролан Гаррос», Потапова обыграла Ван Синьюй
Минобороны Турции: Анкара выведет войска из Сирии в случае безопасности границ
В Российском национальном музее музыки открылась выставка “Гениальный дилетант”
Семья актрисы Анастасии Заворотнюк запретила фотографировать ее гроб
В Комлесхозе рассказали о наказании за нарушение правил пожарной безопасности
Музыкальные новости
Аномалия как у МакSим. Младенец с шестью пальцами попал в больницу
Концерт группы "Пикник" состоится 1 июня в Москве
100 лучших сольных песен The Beatles - 6
«Ты кого здесь уму-разуму учить собрался? Берега не путай», — Киркоров получил претензию от Тимати
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Стали известны все участники РПЛ сезона-2024/2025
Преступления мигрантов с рынков азербайджанского олигарха Года Нисанова продолжают шокировать Москву
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
"СВЯТОЙ ЛЕНИН" раскрыл загадку В.В. Жириновского и В.Г. Мессинга. СЕНСАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ!
Сотрудники Росгвардии задержали устроившего стрельбу с балкона мужчину в Подмосковье
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 5 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Чемпионская ночь! В Оренбурге «Кама» в рамках командного боксерского турнира «Кубок Победы» разгромила «Сталинград» – 5:0
Движение поездов в Амурской области восстановлено по одному пути
На МКАД в Москве частично пекрыли движение из-за массовой аварии
Юрист рассказал, как добиться компенсации за потопленный в дождь автомобиль
Дептранс: на закрытом участке метро Москвы работали 20 бесплатных автобусов
Лучшие фото за май // Запоминающиеся кадры месяца
Лучшие фото недели // Запоминающиеся кадры 27–31 мая
Путин провел совещание с членами Совета безопасности России
Международный день защиты детей: дети с ревматическими болезнями
Росгвардейцы из Москвы приняли участие в безвозмездной сдаче донорской крови
Первые звоночки и последствия: как живут и умирают люди с опухолью головного мозга
С днем защиты детей росгвардейцы поздравили юных пациентов детской больницы в Москве
Зеленский: после «заморозки» конфликт опять вспыхнет
Стали известны все участники РПЛ сезона-2024/2025
Дептранс Москвы раскрыл детали инцидента на станции метро "Спортивная"
Муж Заворотнюк дал волю эмоциям на прощании с актрисой
Спортсмены из Химок выиграли Первенство Подмосковья по автокроссу
БЕЛТА: Лукашенко и Путин обсудили представительство России на параде в Минске
Путин и Лукашенко обсудили парад в Минске
Путин и Лукашенко обсудили по телефону предстоящий саммит ШОС
Сергей Собянин поздравил москвичей с Международным днем защиты детей
Собянин поздравил победителей городского конкурса в сфере культуры и искусства
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Проект "Давай друЖИТЬ" помогает исполнять заветные мечты детей
Победитель Чемпионата по рыбалке на Рыбной неделе получил 1 млн рублей
Июнь в Москве начнется с аномально жаркой погоды
Жителям Подмосковья рассказали о лесопожарной обстановке в регионе на 1–3 июня
Портал «Малый бизнес Москвы» насчитывает более 200 тыс пользователей
«Рано стянули с себя маски»: Захарова об отношении Запада к России
В Москве состоялось прощание с Анастасией Заворотнюк
У американцев пока все никак не получается запустить космический корабль Boeing. Очередной запуск отменили за четыре минуты до старта
В Российском национальном музее музыки открылась выставка “Гениальный дилетант”
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
Развитие центров экономического роста и создание аварийно-спасательных центров на территории АЗРФ обсудили на заседании президиума госкомиссии по Арктике
В Архангельске с рабочим визитом побывал «арктический» министр
Архангельская область подключается к марафону "Сила России"
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
Выставка-представление «Не просто город, а судьба, которой я не устаю гордиться!»
Литературно-музыкальный вечер «Песня как признание в любви»
Арт-знакомство «Искусство должно давать счастье и радость»
Два маршала СССР - Г.К. Жуков и И.Х. Баграмян «встретились» в Эдиссии
Подмосковный НИКИ детства провел онлайн-марафон «Бегом за здоровьем» 1 июня
Почему Эмин Агаларов развелся с дочкой президента и дважды женился на «Мисс Мордовия»
Терапевт Гавриленко рассказала о пользе яблок и бананов для флоры кишечника