Как быстро и вкусно засолить гольца в домашних условиях
Сегодня предлагаю засолить в домашних условиях гольца. Эта красная рыбка ничуть не уступает по вкусовым качествам горбуше. Засоленный голец получается наивкуснейшим, просто тающим во рту. В этом рецепте всё делается быстро и достаточно просто. Для засолки этой красной рыбы вам понадобятся всего лишь соль и сахар, ещё добавим лавровый лист (он придаст аромат нашей солёной рыбке), можно, по желанию, использовать и специи по вкусу. Просаливаться голец 2-3 дня, а в результате у вас на столе будет вкусная, нежная красная рыба домашнего приготовления. Для засолки гольца в домашних условиях вам понадобится: 1 голец (вес, примерно, 600-700 г); 1 ч. л. сахара; 2 ч. л. соли; 7-10 лавровых листочков (по желанию). Тушку гольца, если она заморожена, разморозить при комнатной температуре, затем брюшко разрезать, удалить внутренности вместе с чёрной плёночкой, голову отрезать. Промыть выпотрошенную рыбу в проточной воде. Острым ножом разрезать рыбу по хребту на два филе. Удалить центральную хребтовую кость и все рёберные косточки. В пиале смешать сахар и соль (для засолки гольца весом 600-700 грамм будет достаточно 1 чайной ложки сахара и 2 чайных ложек соли), можно добавить дополнительно специи по вкусу (я не добавляла). Присыпать филе гольца смесью сахара и соли, сверху можно для запаха положить лавровые листики. Каждое филе сложить пополам кожей наружу. Переложить подготовленные филе в посуду, в которой и будет просаливаться голец, прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 дня. По прошествии первого дня засолки, если в посуде появится вода, её нужно слить. Вот и всё, вкуснейшего гольца, засоленного в домашних условиях, можно нарезать на кусочки и подавать на стол, украсив репчатым луком и зеленью. Рыбка получается в меру солёной, просто тающей во рту. Засолите гольца по этому простому рецепту, ведь все подготовительные работы делаются достаточно быстро, а результат вам непременно понравится! Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/15779 #домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Как_засолить_красную_рыбу #Соленая_и_маринованная_рыба
Новости России
Москва
РОССИЯ И КИТАЙ: В МИРЕ ВОЗМОЖНА ГЕГЕМОНИЯ ЛИШЬ ИНТЕРЕСА НАРОДА, ЗАКОНА, ИСТИНЫ И СПРАВЕДЛИВОСТИ.
Читайте также:
15.05.2024 21:01
Вчера 14:55
08:45
Вчера 08:46
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Страдания юного Аюша Булчун
Фестивальный праздник «Музыка моего города» в Улан-Удэ включил в программу спектакль Театра кукол «Ульгэр»: Россия и Культура, Праздник и Дети
Азербайджанский мигрант возмутился из-за того, что в Калининграде суд назначил 4,5 года лишения свободы за убийство в ДТП школьницы. Видео
В Парке Горького вновь пройдет Московский детский фестиваль искусств «НЕБО»
Не чувствую руку: Доктор Кутушов рассказал к чему приводит частое онемение конечностей
"Глория Джинс" открывает первые магазины Ready! Steady! Go!
Фестивальный праздник «Музыка моего города» в Улан-Удэ включил в программу спектакль Театра кукол «Ульгэр»: Россия и Культура, Праздник и Дети
Страдания юного Аюша Булчун
MTA reveals new electric buses, charging stations in Queens
Glen Powell’s parents crash Texas movie screening to troll him
Ange Postecoglou in spectacular touchline bust-up with fan before slamming ‘fragile’ Tottenham after Man City loss
'Survivor' Contestant Kenzie Petty Announces She's Pregnant, Expecting First Child with Husband Jackson
Патриотическую акцию «Синий платочек» провели в Нижнем Новгороде в день прибытия «Поезда Победы»
Руки-загребуки или парфюм с запахом уголовного дела
Азербайджанский мигрант возмутился из-за того, что в Калининграде суд назначил 4,5 года лишения свободы за убийство в ДТП школьницы. Видео
Here's every World of Warcraft expansion in order of release
RPG Battle of Souls доступна в Google Play 2 стран
Google looks intent on breaking the business of the internet, and AI won't fix it
Сегодня выходит Braid: Anniversary Edition на PC, консоли и смартфоны
РОССИЯ И КИТАЙ: В МИРЕ ВОЗМОЖНА ГЕГЕМОНИЯ ЛИШЬ ИНТЕРЕСА НАРОДА, ЗАКОНА, ИСТИНЫ И СПРАВЕДЛИВОСТИ.
Вендор технологических решений DатаРу перешел на сервис кадрового ЭДО от HRlink
Азербайджанский мигрант возмутился из-за того, что в Калининграде суд назначил 4,5 года лишения свободы за убийство в ДТП школьницы. Видео
Сотрудники СЛД «Курск» филиала «Московский» ООО «ЛокоТех-Сервис» продолжают проводить экологические акции
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» помогает Государственной Думе РФ оптимизировать налоговую сферу. «СВЯТОЙ кибер ЛЕНИН» удаляет налоги: перезагрузка.
В Москве лежащую на парковке пенсионерку насмерть переехала машина
В мире могут закрыть поставки из Китая. «Святой Ленин» на встрече В.В. Путина и Си Цзиньпина повышает качество жизни народам России, Китая, всего мира.
Детский сквер в пос Октябрьский Люберец начнут благоустраивать в июне
Риелтор оценил запрет на строительство студий в Москве
Под Ивановом с 20 мая до зимы закрывается движение по мосту через реку Чернавку
Путин извинился перед жителями Харбина за меры безопасности из-за его визита
КПРФ в Мособлдуме поддержала бессрочный статус многодетных семей в Подмосковье
Теннисист Медведев может потерять свое место в рейтинге ATP
Первая ракетка Казахстана вышла в финал турнира WTA в Италии
Хачанов проиграл Табило в 1/8 финала «Мастерса» в Риме
Соболенко — Коллинз: белоруска выиграла первый сет в полуфинале Рима
В столичных Вешняках таксист задавил лежавшую на парковке женщину
В Истре продолжается ремонт дорог протяженностью 2,8 км по нацпроекту БКД
Подмосковье представило на «Госзаказе» опыт утилизации стройотходов
Музыкальные новости
Причины развода Дженнифер Лопес и Бена Аффлека
30 мая «Времена года» Антонио Вивальди прозвучат в Эрмитаже
Мама Тимати объяснила, почему внуки Ратмир и Алиса могут не сблизиться
В Красноярской филармонии пройдет отбор в юношеский оркестр Башмета
РОССИЯ И КИТАЙ: В МИРЕ ВОЗМОЖНА ГЕГЕМОНИЯ ЛИШЬ ИНТЕРЕСА НАРОДА, ЗАКОНА, ИСТИНЫ И СПРАВЕДЛИВОСТИ.
В Парке Горького вновь пройдет Московский детский фестиваль искусств «НЕБО»
Сотрудники СЛД «Курск» филиала «Московский» ООО «ЛокоТех-Сервис» продолжают проводить экологические акции
Азербайджанский мигрант возмутился из-за того, что в Калининграде суд назначил 4,5 года лишения свободы за убийство в ДТП школьницы. Видео
В Республике Марий Эл вновь пройдет кинофестиваль «Движение по вертикали», посвященный памяти Станислава Говорухина
Путин назначил врио губернаторов в пяти регионах: список имен
Азербайджанский мигрант возмутился из-за того, что в Калининграде суд назначил 4,5 года лишения свободы за убийство в ДТП школьницы. Видео
Глава Центробанка РФ: "Я вижу в ЦФА большой потенциал"
Вынесен приговор виновнику ДТП в Москве Фариду Нурмамедову
Разогнался на трассе: на М-5 водитель улетел в кювет
Подмосковная общественная организация инвалидов «Колесница» провела автопробег
Бег — один из самых популярных видов спорта у россиян
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге об изменениях в налоговом и бюджетном законодательстве России
Экспорт сельхозпродукции в Китай будет наращивать Россия
В этот день ровно 30 лет назад будущий президент Российской Федерации был гидом будущего короля Великобритании в экскурсии по Ленинграду
Политолог Пшеничников: визит Путина в Китай укрепил союз Москвы и Пекина
Суд избрал меру пресечения для мамы инвалида, проведшего без еды и воды 5 дней
Кладезь полезных свойств: Кутушов рассказал о пользе шлемника байкальского
Подмосковная общественная организация инвалидов «Колесница» провела автопробег
Врач Балашова: резкое похудение может привести к тромбозу
ABC: Зеленский недоволен результатами визита Блинкена в Киев
Терпящий военные неудачи Зеленский вымещает зло на верующих: в Киеве под покровом ночи снесли церковь, православным хотят запретить молиться дома
Europe1: Запад готовится убедить Зеленского принять принцип переговоров
Юные шахматисты Союза армян Чувашии посвятили турнир Году семьи и Дню защиты детей
Инсайдер Карпов: "Спартак" выкупил Станковича у "Ференцвароша" за €200 тыс
В Росгвардии стартовал чемпионат по боксу "Кубок Победы"
Бег — один из самых популярных видов спорта у россиян
Минск и Баку открыли новую главу своих взаимоотношений
Шесть городов Белоруссии и Азербайджана стали побратимами
Минск поддерживает Баку: планы по строительству агрогородка в Карабахе – ОБНОВЛЕНО
Сергей Собянин рассказал о развитии района Зябликово
Собянин сообщил об увеличении числа резидентов ОЭЗ «Технополис «Москва»
Собянин рассказал об уникальных составах, которые поедут по БКЛ в эти выходные
Собянин рассказал о мерах поддержки предпринимательства в Москве
Северо-Западный банк СберСтрахование объединила защиту от кибератак и экорисков в одном полисе
В Москве создан экспертный совет по сохранению и развитию "Лосиного острова"
Сотрудники СЛД «Курск» филиала «Московский» ООО «ЛокоТех-Сервис» продолжают проводить экологические акции
СберСтрахование объединила защиту от кибератак и экорисков в одном полисе
Активисты «Молодой Гвардии» посетили городской музей Лобни
Закончена реставрация Храма Спаса Нерукотворного в Усадьбе Мураново
Подмосковье представило на «Госзаказе» опыт утилизации стройотходов
Готовность эстакады через МЖД и Варшавское шоссе оценивается в 70%
Архангельский «Ледокол» вышел в четвертьфинал Ночной хоккейной лиги
В Архангельской области выбрали общественные территории для благоустройства в приоритетном порядке в 2025 году
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
У работодателей Архангельской области и НАО началась "вахтовая лихорадка"
Россия, Культура и Дети: детский конкурс эмблемы обьявил Театр кукол в Улан-Удэ
Россия, Культура, Победа: Буряад театр готовит спектакль о Халхин-Голе
Фестиваль «Музыка моего города» в Бурятии украсил Театр кукол «Ульгэр»: Россия и Культура, Праздник и Дети
Росавиация опровергла спрямление рейсов в обмен на полеты в Элисту
Псковский педагог и двое учащихся представили регион на всероссийском форуме в Москве
Путин извинился перед жителями Харбина за меры безопасности из-за его визита
Под Ивановом с 20 мая до зимы закрывается движение по мосту через реку Чернавку
Артисты «Новой фабрики звезд» выступили на станции метро «Курская»