Сочетание зеленого лука и вареного яйца вкусно не только в пирожках. Такая начинка подойдет и для блинчиков, которые готовятся намного быстрее, чем дрожжевое тесто. Тонкие блины на кефире с горячей водой хорошо прожариваются и легко сворачиваются в рулет, пряча начинку внутри. Так как она получается суховатой, к блинам понадобится соус. Подойдет сметана любой белый соус на майонезе.
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 1 стакан
Кефир 2,5% — 150 мл
Куриное яйцо — 3 шт.
Вода — 100 мл
Сода — 4 г
Сахар — 1 ч. л
Соль — 2 г
Черный перец молотый — 0.3 г
Зеленый лук — 7 г
Подсолнечное масло рафинированное — 1.5 ст. л.
Для подачи:
Сметана 15% жирности — по желанию
Черный чай — по желанию
Петрушка — по желанию
Приготовление:
Сварите 2 яйца, остудите их, очистите от скорлупы.
Разбейте в глубокую миску третье яйцо. Всыпьте к нему сахар и щепотку соли. Взбейте яйцо миксером.
Влейте к взбитому яйцу кефир. Всыпьте муку и смешайте массу миксером на небольшой скорости, чтобы в ней не осталось комочков муки.
В горячую воду всыпьте соду и размешайте. Добавьте в тесто. Затем добавьте ложку растительного масла. Перемешайте тесто миксером до однородной консистенции.
Поставьте сковороду на сильный огонь, смажьте ее растительным маслом.
Жарьте блины 1-2 минуты c каждой стороны пока поверхность не уплотнится.
Нарежьте вареные яйца кубиками. Мелко порубите зеленый лук. Соедините яйца и лук в чистой миске. Добавьте черный перец и ⅙ ч.л. соли, перемешайте массу.
Заверните примерно столовую ложку начинки в каждый блинчик.
Подайте блинчики с яйцом и луком к черному чаю. Блюдо можно сопроводить петрушкой, а в качестве соуса подойдет сметана.
Приятного вам начала дня!
Читайте также:
05.07.2024 15:00
Вчера 10:47
Вчера 20:59
05.07.2024 14:00
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Пожар в центре Москвы локализован на площади 600 квадратных метров
Венозная и капиллярная кровь: в чём разница и какой анализ точнее
Как выглядеть молодо после 50 лет: рабочие способы
Гала-закрытие I Международного фестиваля «Мир классического романса» состоится в Капелле Санкт-Петербурга
Leeloo Dolls: Your Premier Destination for Realistic Sex Dolls
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
Sky Sports issue grovelling apology to Nottingham Forest after Gary Neville’s ‘Mafia gang’ outburst
‘I made it work that night’: Stevenson reflects on negative fan response as he readies for next outing
Про чудо природы, яркое лето и макромир
Вернувшийся из районов СВО сводный отряд спецназа Росгвардии встретили в Москве
Родные просторы... Старая Устьевская ГЭС на реке Вруда
Челябинского экс-чиновника арестовали по делу о взятке в 10 миллионов рублей
Escape From Tarkov studio Battlestate Games has put a bounty on cheaters
Macrumors: «В iPhone 17 Slim будет 8 ГБ ОЗУ, а стоить он будет больше Pro Max»
Dead Space x Battlefield 2042 crossover event looks fun, even if it isn't quite what Dead Space fans have been hoping for
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
Более 5 тысяч человек посетили культурно-просветительское мероприятие «Один день с Росгвардией» в Москве
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
Переподготовка "ПГС: проектирование зданий (расчётно-конструктивный раздел)”
Врач посоветовала, как пережить аномальную жару
Скончался автор фильмов о Высоцком Александр Ковановский
Всем спорт! Гости «Лужников» могли сразиться с Карякиным и Роем Джонсоном
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
Я ВАС СПРАШИВАЮ, КТО ВЕРБОВАЛ ВАЗ, ЗЕЛЕНСКОГО? Советы Высшего Всенародного Президента.
Илон Маск сообщил об опасности использования мессенджера WhatsApp
В Ярославле на окружной дороге пострадали две велосипедистки
"Конечно, это всё неправда": Шевцова опровергла свой отъезд из России
Хачанов не смог выйти в третий круг Уимблдона, проиграв 220-й ракетке мира
Помощник Медведева заявил, что «дух Навального жив» и продолжает публиковать фейки о связи с «Мираторгом»
Энди Маррей заявил о желании стать тренером
Более 100 спортсменов в Саратове принимают участие в Кубке России по настольному теннису памяти Паралимпийской чемпионки Наталии Мартяшевой
Я ВАС СПРАШИВАЮ, КТО ВЕРБОВАЛ ВАЗ, ЗЕЛЕНСКОГО? Советы Высшего Всенародного Президента.
Всем спорт! Гости «Лужников» могли сразиться с Карякиным и Роем Джонсоном
Жить в небоскребах чаще всего хотят молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет
Скончался автор фильмов о Высоцком Александр Ковановский
Музыкальные новости
Джазмен Бутман покажет мастер-классы на площадке арт-кластера "Таврида"
В оборонных хищениях наступила свобода // Из семи фигурантов громкого дела отсидит только один
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Надежда Бабкина выступит сегодня на юбилейном Дне города в Порхове
Более 5 тысяч человек посетили культурно-просветительское мероприятие «Один день с Росгвардией» в Москве
МЧС Подмосковья: ураган повалил 123 дерева и повредил 11 машин
Актера Римиса Сидабраса нашли мертвым в Москве
FT: Орбан после переговоров с Зеленским встретится с Путиным в Москве
Надежда Бабкина выступит в Печорах 4 июля
Более 5 тысяч человек посетили культурно-просветительское мероприятие «Один день с Росгвардией» в Москве
Экс-биатлонист Васильев заявил, что россиян на Олимпиаде ждут враги
Водитель автобуса погиб в ДТП с четырьмя машинами в Бибиревском районе Москвы
Два человека пострадали при взрыве баллона на крыше автобуса в Москве
Два человека пострадали в Москве во время урагана
Москвичи смогут бесплатно отправить письма и открытки на 15 станциях метро
Орбан анонсировал несколько таких же неожиданных встреч, как с Путиным
«Ни Америке, ни России не нужна гонка ядерных вооружений» // Как 15 лет назад Барак Обама впервые посетил Москву
Уроженка Москвы выбила с Уимблдона первую ракетку мира
Моди собирается обсудить торговый дисбаланс с Путиным в Москве
Депутат МГД Семенников проверил ход работ по капремонту взрослой поликлиники в Северном Бутове
В столице наградили лучших ветеринарных врачей
Вильфанд сообщил о прекращении опасных для здоровья "египетских ночей" в столице
Врач Мескина: если у человека сильный иммунитет, то он не заболеет от сквозняка
Кир Стармер заверил Зеленского в продолжении поддержки Великобритании
Ушаков: Орбан не передавал Путину посланий от Зеленского
Орбан ответил на вопрос Life.ru о реакции Зеленского на предложение о мире
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
"Спартак" объявил о расторжении контракта с Кейта Бальде
Шахматы и йога: что ждет посетителей «Лета в Москве. Все на улицу!» в выходные
Футболист Кейта Бальде покинул "Спартак"
Собянин утвердил проект третьего участка Рублево-Архангельской линии метро
Собянин объявил о запуске программы льготного кредитования для инвесторов
Собянин: Киностудия Горького провела киноэкспедиции для московских школьников
Собянин пригласил посетить форум-фестиваль «Территория будущего. Москва-2030»
Жителей и гостей Москвы предупредили о новой волне аномальной жары
Депутат Михаил Мурзаков провел в Мытищах прием избирателей
Врач посоветовала, как пережить аномальную жару
Жить в небоскребах чаще всего хотят молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет
Всем спорт! Гости «Лужников» могли сразиться с Карякиным и Роем Джонсоном
Туляк стал серебряным призером на соревнованиях по воздухоплавательному спорту
Sohu: Китай озадачил отказ Путина от выгодной сделки с Японией по Курилам
Жителей Поморья приглашают на «Семейный пикник»
Собянин: Утвержден проект участка метро от «Липовой рощи» до «Ильинской»
Мимо прошла... Я о грозе ?
Сергей Собянин утвердил проект нового участка Рублево-Архангельской линии метро
В Крыму родственница олигарха Иосифа Файнгольда на самокате упала на ребенка
Глава Симферополя ходит на работу в рубашке polo итальянского дизайнера
Выставка-настроение «Семья, согретая любовью, всегда надежна и крепка»
В Крыму девушка на электросамокате рассекла лоб полуторагодовалой девочке
Sohu: Китай озадачил отказ Путина от выгодной сделки с Японией по Курилам
Экс-замглавы Минобороны Шевцова назвала слухами свой отъезд во Францию
Туляк стал серебряным призером на соревнованиях по воздухоплавательному спорту
Я ВАС СПРАШИВАЮ, КТО ВЕРБОВАЛ ВАЗ, ЗЕЛЕНСКОГО? Советы Высшего Всенародного Президента.