Блины на ряженке и кефире
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Недавно встретила интересный рецепт блинов, замешанных на ряженке и кефире, решила приготовить. Блины получились очень вкусными, нежными, эластичными и румяными. Блинчики прекрасно переворачиваются в процессе жарки. Подать к столу их можно со сметаной, вареньем или сгущённым молоком, а можно начинить их любой несладкой начинкой. Для приготовления блинов на ряженке и кефире потребуется: ряженка - 200 мл; кефир - 200 мл; кипяток - 150 мл; мука - 170 г; яйцо - 2 шт.; растительное масло - 2 ст. л. (в тесто) + для жарки блинов; сахар - 1 ст. л.; соль - щепотка. Подготовить продукты. Яйца, соль и сахар соединить в объёмной миске, взбить венчиком до однородности. В яичную смесь влить ряженку, перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку. Перемешать блинное тесто венчиком, оно получится вязким и однородным. Влить кефир и ещё раз перемешать. Затем тонкой струйкой, постоянно перемешивая венчиком, влить крутой кипяток. Влить 2 столовых ложки растительного масла, перемешать и оставить блинное тесто на 15 минут "отдохнуть". Тесто получится не жидким, но и густым оно не будет. Сковороду (я использовала сковородку диаметром 20 сантиметров) смазать немного маслом, хорошо разогреть, уменьшить огонь до среднего, влить половник теста. Равномерно распределить блинное тесто по дну сковородки и жарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета, затем переложить на тарелку. Периодически перемешивая тесто, постепенно пожарить все блины, складывая их горкой на тарелку. В процессе жарки блинчики хорошо переворачиваются. Сковороду после жарки первого блина я не смазывала, так как масло входит в состав блинного теста, но здесь важно ориентироваться на качестве покрытия сковороды. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 18 румяных блинов. Вкусные, нежные блины, замешанные на ряженке и кефире, подать к столу со сметанкой, вареньем или мёдом. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/17688 #домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блины_на_кефире #Блины_на_кипятке #Блины_без_дрожжей
Читайте также:
14.07.2024 14:53
15.07.2024 18:00
14.07.2024 08:46
15.07.2024 12:00
Moscow.media
Частные объявления сегодня
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Сеть клиник «Будь Здоров» открывает новое направление лечения — ВМАС-терапию
Восстановление запястья после неправильной репозиции костей за 1 прием
Топ-5 мест в России, куда можно сбежать от жары
Аферисты начали массово брать на россиян кредиты по новой схеме: граждан предупредили о новом телефонном мошенничестве, не попадитесь
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
‘He walked just fine’: Pros react to Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ending in controversial no-contest
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
«Байкал Сервис» почти вдвое увеличил объемы отправок на маркетплейсы
Доля ремонтов по ОСАГО упала почти в 2,5 раза
Независимый ремонт: как «Грузовичкоф» обеспечивает исправное состояние большого автопарка
Крупный фитнес-центр "Кимберли" закрылся в Москве, кинув клиентов на 180 млн рублей
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
Former Bungie lead counsel explains how the studio nailed one of Destiny 2's most infamous leakers
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
Ash of Gods: The Way перенесут на смартфоны — появилась страница в Play Market
Опубликован рейтинг упоминаемости губернаторов в Telegram каналах за июнь 2024 года
Постоянно тока Москва // Столичный регион могут подпитать от двух АЭС с помощью новых линий
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Александра Сабадаша не доверили петербургскому правосудию // По обвинению в хищении кредитов экс-сенатора будут судить в Москве
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
«Ъ»: фигурантку дела о хищениях в Минобороны осудили после 9 лет розыска
В МИД Белоруссии отметили высокую эффективность взаимодействия с РФ в ООН
Чаша Грааля: проверка всех технологий, связи, систем. Все виды продукции из пространства.
Двухлетний мальчик погиб, выпав из окна четвертого этажа в Хабаровске
Авиакомпания "Россия" возобновит полеты в Гавану с 13 октября
Роковая поездка: какие трамвы чаще всего получают водители электросамокатов
Агасси, Джулия Робертс, Бенедикт Кэмбербэтч, Зендая пришли на мужской финал «Уимблдона»
«Самый сложный противник, с которым я встречался». Медведев – об Алькарасе
Елена Рыбакина получила новую конкурентку после Уимблдона-2024
«Исхудавшая, но с сияющей улыбкой»: онкобольная Кейт Миддлтон появилась на финале Уимблдона
ФСБ обнародовала показания признавшегося в военных преступлениях гитлеровца
Роковая поездка: какие трамвы чаще всего получают водители электросамокатов
Чернов сообщил, что Промес ещё не вышел из командного чата «Спартака»
Ускакали деревянные лошадки, пароходики бумажные уплыли...
Музыкальные новости
Тест: Опознайте фильм с Высоцким по кадру — справятся только 10% кинокритиков
Тариф – Концерт. Провести свой Концерт.
У Тимати угнали элитный автомобиль в центре Москвы
Тимати рассказал, как у него угнали машину
Постоянно тока Москва // Столичный регион могут подпитать от двух АЭС с помощью новых линий
Александра Сабадаша не доверили петербургскому правосудию // По обвинению в хищении кредитов экс-сенатора будут судить в Москве
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Создание Афиши Выступления или Концерта, Мероприятия, События.
«ЯРКО» и VK Fest: как прошло одно из самых масштабных событий этого лета
Лучшие Анекдоты из Питера за 13.07.2024
Мишустин сообщил о старте работ по строительству высокоскоростной железнодорожной магистрали Москва — Санкт-Петербург
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Опрос выяснил, что ростовчане больше жителей других российских городов недовольны засильем электросамокатов на улицах
Столичный СК: число отравившихся шаурмой на Дмитровском шоссе выросло до 17
В Москве нельзя ездить пьяным на электросамокате - заставят бесплатно работать
Путин открыл последний участок трассы М-11 из Москвы в Санкт-Петербург
Путинские Игры дружбы в Екатеринбурге официально перенесены
Путин открыл последний участок трассы из Москвы в Санкт-Петербург
Путинскую трассу в следующем году продлят от Екатеринбурга до Тюмени
Число заболевших коронавирусом в России увеличилась на 3,1 процента
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: как уберечь себя от укусов комаров и ос
На Казанском вокзале столицы прокуратура выявила нарушения санитарных норм
Восстановление запястья после неправильной репозиции костей за 1 прием
В России запущена новая платформа для ментального здоровья граждан
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Сам придумал наступление, сам отразил: пресс-конференция Зеленского превратилась в сеанс одновременного вранья, шантажа и гипноза
Росгвардейцы обеспечили безопасность футбольного матча в Москве
Пензячка стала призером Чемпионата России по легкой атлетике
Экипаж «Авторадио» стал вторым в зачете «Гранд-тур» ралли-марафона «Шелковый путь – 2024»
Legalbet: "Локомотив" заинтересован в лучшем бомбардире чемпионата Азербайджана
Будем дипломатичными, пока сапог не ступит на нашу землю — Лукашенко
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
Чувашия и Беларусь — крепкий союз
Лукашенко: Минск нацелен решать проблемы с соседями дипломатией, а не войной
Собянин: Три дороги будут построены в Москве по концессионным соглашениям
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин рассказал о развитии производства промоборудования в Москве
Собянин рассказал о завершающем этапе строительства Южной рокады
Новая эра фарминга с приложением Tonique от создателей "Смешариков"
В Москве построят еще 200 зарядных станций для электромобилей
Жара, наводнения, нашествие слизней: шаманский заговор или климатическое оружие против России?
В Москве и Подмосковье на треть увеличен темп строительства фиксированной сети
Чаша Грааля: проверка всех технологий, связи, систем. Все виды продукции из пространства.
Роковая поездка: какие трамвы чаще всего получают водители электросамокатов
Число продающихся квартир в новостройках старой Москвы выросло на 1,6% за месяц
Эксперты рассказали, когда ждать понижения цен на вторичку — точная дата
АО «Транснефть – Север» за 6 месяцев 2024 г. выполнило 26 тыс. экологических исследований
АО «Транснефть - Север» в I полугодии 2024 года выполнило диагностику более 1 тыс. км трубопроводов в 4 регионах
Многолетнюю мерзлоту будут изучать в Амурской области
В Симферополе от ветра забор упал на дорогу
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
Круиз-викторина "Твоей истории негромкой мне дорог каждый уголок"
«Падает цена там, где она уже перегрета». В Симферополе цена на квартиры-малютки снизилась, в Севастополе — стабильно высокая
ТАСС: упавший близ Коломны SSJ-100 не прошёл через требуемый регламентом облёт
Эксперты рассказали, когда ждать понижения цен на вторичку — точная дата
ФСБ обнародовала показания признавшегося в военных преступлениях гитлеровца
Чаша Грааля: проверка всех технологий, связи, систем. Все виды продукции из пространства.