Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Картофель по-гречески, приготовленный в духовке, получается очень вкусным и ароматным. Гармоничное сочетание двух видов масла со специями и лимонным соком превращает обычную запечённую картошку в оригинальное блюдо. Картофель по-гречески можно подать самостоятельно, а также в качестве гарнира к рыбе или мясу.
Для приготовления картофеля по-гречески в духовке понадобится: картофель - 1 кг; оливковое масло - 50 мл; сливочное масло растопленное - 50 мл; лимон - 1/2 шт.; соль - 1 ч. л.; орегано сухой - 1 ч. л.; паприка сладкая - 1/2 ч. л.; чесночный порошок - 1 ч. л.; перец острый - 0,3 ч. л.; свежая зелень (у меня - петрушка и базилик) - по вкусу.
Картофель очистить, разрезать клубни на крупные дольки.
Подготовить масло и специи. Лимон тщательно вымыть. С половины лимона снять цедру, не затрагивая, находящийся под ней белый слой. Выжать из половины лимона сок (можно использовать целый лимон, тогда лимонный вкус будет более насыщенным).
Смешать оба вида масла, лимонный сок, соль, орегано, паприку, чесночный порошок, перец острый.
Перемешать картофель с маслом и специями, чтобы все кусочки были равномерно покрыты. Выложить в форму для выпечки.
Сверху можно ещё немного присыпать сладкой паприкой. Накрыть форму фольгой и поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снять и запекать картофель по-гречески до готовности в течение ещё 20-25 минут.
Готовый картофель должен стать достаточно мягким и легко прокалываться вилкой, в зависимости от сорта картофеля на запекание может потребоваться чуть больше времени.
Листья петрушки и базилика (или другую свежую зелень) вымыть, обсушить и нарубить.
Готовый картофель достать из духовки, накрыть снова фольгой и дать постоять 10-15 минут (до подачи на стол). Затем фольгу снять, посыпать картошку рубленной зеленью, лимонной цедрой. Вкусный и ароматный картофель по-гречески подать к столу.
World's biggest modding site announces new paid mods policies, with caveats—'as long as it isn't to the detriment of the free modding ecosystem'
AMD's Dr. Lisa Su predicts AI GPU market will grow to $500 billion by 2028 or 'roughly equivalent to annual sales for the entire semiconductor industry in 2023'
Disney Dreamlight Valley just announced its second DLC featuring 4 new characters, along with a free update coming in December
This new FPS is so good, it's almost unfair that it's free: A '1v1 me bro' simulator with 70 maps and no microtransactions that feels like the sickest Counter-Strike: Source mod of 2007
Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто
В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS
“Фанагория” получила специальный приз «Золотой Дионис» на Top100Wines 2024 за “ценность и достоинство вне времени”
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В 2024 году 283,4 тысячи женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Президент Сербии Вучич приедет в Москву на празднование 80-летия Победы
Вице-премьер Сербии Вулин: Вучич приедет в Москву и встретится с Путиным 9 Мая
Вучич посетит празднование 80-летия Победы в Москве
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
