Способов приготовления баклажанов существует неисчислимое количество. Мы предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт итальянской кухни. Пикантные овощи с чесночком обязательно придутся по вкусу всем любителям необычных решений в кулинарии.
Вкусные баклажаны
Ингредиенты
Баклажан 3 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Соус чили 4 ст. л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Кинза 1 пуч.
Соль по вкусу
Приготовление
Положите тонко нарезанные вдоль баклажаны в подсоленную воду на 20 минут, чтобы из них ушла горечь.
Промойте и обсушите на бумажных полотенцах.
Обжарьте баклажаны на 1 ст. л. масла. Желательно, чтобы сковорода имела антипригарное покрытие.
В отдельной кастрюльке смешайте оставшееся подсолнечное масло, лимонный сок и соус чили.
Если последнего ингредиента у вас нет, тогда добавьте томатную пасту, смешанную с небольшим количеством уксуса, корицей и молотым черным перцем.
Отправьте смесь на огонь, доведите до кипения, но не кипятите и добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Переложите баклажаны в смесь и дайте им потомиться 2 минуты.
Отправьте блюдо на тарелку.
Посыпьте нарезанной кинзой.
Это овощное блюдо понравится даже тем, кто не особо любит баклажаны. Нельзя не поддаться такому соблазнительному аромату!
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Зомби-экшен Zombiehood позволяет погрузиться в эпоху 90-х
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Представлен кооперативный геймплей Warhammer 40,000: Space Marine 2
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!
Дипломатическая бизнес-встреча «Россия - Африка» прошла в Белом Особняке Villa Barvikha
Сотрудники Росгвардии задержали устроившего стрельбу с балкона мужчину в Подмосковье
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже товаров из магазина
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”