Первый урожай кабачков уходит очень быстро, но потом из-за количества часто приходится отдавать их соседям и знакомым. После того как вы узнаете об этом рецепте лечо, больше ни за что не отдадите ни одного кабачка.
Ингредиенты:
1 кг кабачков (примерно);
150 г репчатого лука;
1 кг сладкого перца;
1 л томатного сока;
1 ст.л. соли;
100 г сахарного песка;
100 мл уксуса 9%.
Нарежьте кабачки дольками. Не нужно слишком мельчить, чтобы они не потеряли приятного хруста. Их ширина не должна быть менее 1 см. Следом нарежьте полукольцами лук. А потом сладкий перец — соломкой шириной 2 см.
Когда овощи будут нарезаны, нужно приготовить соус. Для этого понадобится развести томатную пасту водой до в меру густой консистенции. Добавьте туда уксус, сахар и соль. Если вы любите пряности, можно использовать и их. К примеру, подойдут душистый перец, паприка, гвоздика или кориандр.
Соус следует довести до кипения в большой кастрюле. После этого добавьте в него нарезанные овощи. Далее дождитесь «бурления» и подержите на огне еще 3−5 минут. После нужно разлить лечо по стерилизованным банкам и закатать, пишет hibiny.ru.
Росгвардейцы принимают участие в обеспечении правопорядка в период проведения Единого дня голосования в Подмосковье
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
«Ингосстрах» и «Будь Здоров» проводят «Дни здоровья» для корпоративных клиентов
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Орловской полицией задержан пособник мошенников за помощь в обмане пенсионерки на 400 тысяч рублей
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
В Орловской области бывший декан факультета признан виновным в совершении восьми эпизодов взяток
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Эквайринг – технологии для вашего бизнеса
Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
«Ингосстрах» и «Будь Здоров» проводят «Дни здоровья» для корпоративных клиентов
Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Газпромбанк Лизинг на ВЭФ-2024: к 2030 году 25% всех электромобилей в стране будут реализованы за счет лизинга
У жителей ДОМа KINETIK будет широкий выбор престижных вузов